קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Hyssop ו רוז ספוג שכבת עוגה

Hyssop ו רוז ספוג שכבת עוגה
מתכון זה מספק 6 מנות. עם 561 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 11 אוהדים. אם יש לכם אבקת אפייה, מים, מלח שולחןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו שכבת עוגת ספוג דקה לעוגת הגבינה של ג'וניור, תערובת חתונה מלכותית של לבן ארל גריי & רוז ויקטוריה ספוג, ו עבור אפרסק וריבת Aise Hyssop (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימם מראש תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
יוצקים מים רותחים על עלי הזסופ בקערה קטנה ותלולה במשך שלוש דקות. מסננים דרך מסננת רשת בסדר לתוך 1 כוס מים קרים למדוד לחזור שש כפות בסך הכל (1/4 כוס בתוספת שתי כפות). להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
היכו יחד חלמונים ביצה וסוכר במערבל לעמוד או ביד בקערה בינונית עד צהוב בהיר חיוור ותערובת נופל סרטים מן whisk.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים מים זעום מקורר ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מוסיף את הקמח, אבקת אפייה, ומלח. מערבבים עד רק בשילוב-לא overmix.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
6
בקערה נקייה עם מקצף חדש (מערבל לעמוד נקי בזהירות מצורף לטאטא אם באמצעות) להכות את החלבונים ביצה עד שהם יוצרים פסגות נוקשות. הלבנים צריכים להיות יבשים אבל עדיין יש להם ברק.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מערבבים כרבע מהלבנים המוכים שלך לתוך תערובת חלמון כדי להבהיר אותו, ולאחר מכן להוסיף לבנים שנותרו בשלוש או ארבע תוספות, מתקפלים בעדינות עם מרית גומי. בשורה התחתונה של מחבת כיכר עם נייר קלף ושופכים את הבלילה פנימה. זה צריך לבוא ממש מתחת לשפה (הבלילה עודף יכול להיות אפוי ramekin קטן נפרד).
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
8
אופים עד העליון מרגיש מוצק וקפיצי כאשר לחוץ עם אצבע, על 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
החלק סכין סביב הקצוות של המחבת ולהסיר עוגה על מתלה קירור. אפשר לקרר 10 דקות, ואז לחתוך לשלישים.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
תן לפרוסות להתקרר לחלוטין, ואז להפיץ ריבה ורדים באופן שווה על שכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
11
הוסף את השכבה האמצעית. מקציפים את השמנת הכבדה עד שהיא יוצרת פסגות נוקשות, ואז להפיץ אותו על השכבה האמצעית ולכסות אותו עם החלק העליון. לקצץ צדדים כדי ליצור מלבן מסודר אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12
מגישים מיד או לצנן לילה מכוסה בניילון נצמד כדי לשפר את טעם hyssop.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות