Jalapeño ג'ק מאפינס תירס
אם יש לך חלב, סודה לשתייה, קמח תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-30 דקות. נסו Jalapeño פלפל ג'ק מאפינס Cornbread, Jalapeno-עוגות פולנטה ג'ק עם סלסה תירס כוסברה, ו מאפינס תירס ג'ק פלפל (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 218°. Spray 12 כוסות מאפין בגודל רגיל עם ספריי בישול, או קו עם כוסות אפייה נייר ספלים ספריי.
בקערה בינונית, מערבבים חלב, חלב חמאה, מרגרינה וביצה; מערבבים היטב.
בקערה גדולה, מערבבים קמח, קמח תירס, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
לדחוף מרכיבים יבשים בצד כדי ליצור היטב במרכז.
מוסיפים תערובת חלב; מערבבים רק עד מרכיבים יבשים הם לחים. הבלילה כפית באופן שווה לתוך כוסות מאפין, ממלא כל 2/3 עד 3/4 מלא. הקש קוביית גבינה 1 למרכז של כל אחד.
אופים 10 עד 15 דקות או עד חום זהוב המשרד למגע. מיד להסיר מאפינס מן פאן. מגניב במקצת.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הפס פרקר סנטה ברברה ריזלינג עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.