מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מטבחיםאפריקאי
סוגי מאכליםתוספות
קארי בקר אפריקאי
תבשיל בקר במערב אפריקה
ריבועי קונגו
עוף אפריקאי ובטטות
כבש מטוגן בגריל עם תבלינים אפריקאים ויוגורט עשב
מרק בוטנים מערב אפריקאי
נזיד בוטנים ממערב אפריקה
מרק צמחוני מערב אפריקאי
טארט החלב של פאם (טארט דרום אפריקאי מסורתי)
תבשיל בטטה אפריקאי עם שעועית אדומה
מתכונים קשורים
עגבניות פרמזן צלויות
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט פילה בקר
מגזין

Malvapoeding דרום אפריקה (פודינג מרשמלו)

Malvapoeding דרום אפריקה (פודינג מרשמלו)
בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 16%. מתכונים דומים: פודינג דרום אפריקאי, פודינג מאלבה, קינוח דרום אפריקאי אפוי, ו South African Sambal.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). בסיר קטן על אש נמוכה, להמיס 2 כפות חמאה או מרגרינה יחד עם חומץ וחלב.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
חומץחומץ
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
תנורתנור
2
הסר מהחום, ולהניח בצד. בינתיים, לנפות קמח, סודה לשתייה, ומלח יחד לקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
היכו 1 כוס סוכר וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד רכות בצבע בהיר, על 5 דקות. בהדרגה לערבב את ריבת משמש. מקפלים את החומרים יבשים לתערובת הביצה לסירוגין עם תערובת חלב מחומם באמצעות מרית.
מרכיבים שתצטרך
ריבת משמשריבת משמש
סוכרסוכר
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
מריתמרית
4
יוצקים את הבלילה לתוך מנה משומנת, 1 ליטר אפייה הוכחה לתנור.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
5
אופים כ 45 דקות, או עד סכין מוכנס לתוך המרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
6
מקום שמנת, חמאה, 1/2 כוס סוכר, ומים בסיר ומערבבים על חום מתון עד החמאה נמסה וסוכר מומס. אל תתנו לתערובת לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קרםקרם
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
הסר פודינג מהתנור, פירס מספר פעמים עם שיפוד או מזלג, ושופכים את תערובת קרם חם מיד על הפודינג.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
תנורתנור
8
מגישים חם או קר.

יין מומלץ: Pinotage, Chenin Blanc, ריזלינג

פינוטג', שנין בלאן וריזלינג הן בחירות נהדרות לאפריקאי. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. הפינוטג ' של אחוזת וורוויק עם 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
יין אחוזת וורוויק
יין אחוזת וורוויק
ביין יש גוון סגול בכוס. האף מפתה עם דובדבן כהה, קליפת תפוז, עץ ארז, ציפורן, שוש, קינמון וניחוחות שוקולד מריר. החיך מלא ועגול עם טאנינים משייים בשלים.זוגות היטב עם חזה עוף Guinee עם רוטב דובדבן פורט, תבשיל בשר צבי מבושל איטי, וחציל parmigiana אפוי בתנור פיצה.
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר