Minestra

Minestra עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 495 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת רומנו, שיני שום, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Minestra Maritata, מיני קציצה Minestra, ו Minestra (כרוב ושעועית).

הוראות

מניחים שעועית בתנור הולנדי גדול. מכסים במים 2 אינץ ' מעל שעועית; להשרות 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

ניקוז.

מלח חזיר, שום, ומלח בשמן חם בתנור הולנדי עד שומן מבושל מבשר חזיר.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח

צרור תרד טרי (בערך

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

(צינור גדול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים סלרי קצוץ, גזר ובצל, ומטגנים 4 עד 5 דקות או עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים שעועית ו 3 ליטרים מים, ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 1 שעה ו 30 דקות או עד מכרז, הוספת מים חמים לפי הצורך כדי לשמור על שעועית מכוסה בנוזל. מערבבים בפלפלים.

מרכיבים שתצטרך

1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'