Moros y Cristianos (שעועית שחורה בסגנון קובני ואורז)

Moros y Cristianos (שעועית שחורה בסגנון קובני ואורז) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם בצל, כוסברה טחון, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שעועית שחורה קובנית ואורז (Moros y Cristianos), שעועית שחורה בסגנון קובני ואורז, ו שעועית שחורה בסגנון קובני עם אורז ופלנטנות.

הוראות

לבשל אורז על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

זיתים, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים בצל, פלפל ושום למחבת; מבשלים 10 דקות או עד מכרז, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מוסיפים עגבניות למחבת; מבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מוסיפים חומץ ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל אדום) למחבת; מבשלים 2 דקות. מערבבים 1/4 כוס מים, שעועית, רוטב פלפל; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים במשך 10 דקות או עד מחומם דרך, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים