Natilla: קרם קרמי

צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? נטילה: פודינג שמנת יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 367 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, חלב, חלמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת פודינג כתום Natilla, נתילה, ו Natilla Colombiana (פודינג קולומביאני בסגנון) (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול, לשלב את החלב עם גרידת לימון, מקל קינמון ומלח ולהביא לרתיחה. בקערה חסינת חום גדולה, באמצעות מערבל חשמלי כף יד, לנצח את הסוכר מגורען עם חלמוני הביצה במהירות בינונית עד שהם חיוורים, על 4 דקות. מקציפים את תרחיף קורנפלור. במהירות נמוכה, בהדרגה לנצח במחצית חלב חם.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

כסף ללא נעליים

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

גריסי פנינה לבנים

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יוצקים את תערובת ביצה וחלב לתוך הסיר ומבשלים את פודינג מעל חום מתון, לטאטא כל הזמן במשך 18 דקות, עד עבה מאוד.

מרכיבים שתצטרך

3 3/4 כפות קמח רב תכליתי

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

גריסי פנינה לבנים

להקציף בוניל.

מרכיבים שתצטרך

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

להעביר את הפודינג לקערה גדולה ולהשליך את מקל הקינמון וגרידת לימון. לחץ על פיסת פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של פודינג ומקרר עד צונן, על 3 שעות. כפית את פודינג לתוך 6 קערות, מפזרים קינמון טחון לשרת.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

כסף ללא נעליים

3 3/4 כפות קמח רב תכליתי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו