Nime צ'או (רולס אביב גלם)

הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, אם יש לכם בוטנים קלויים יבשים, נייר אורז עגול, חסה מסולסלת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור אביב. מתכון לאוהדים של אוכל וייטנאמי. , שהוא מוצק. נסו לחמניות האביב Veggie טרי (צ'או נים) עם רוטב Hoisin בוטנים דבש, המבורגרים Bluegrass עם צ'או תירס קלוי מתוק-צ' או ומרח חזיר כפרי, ו ספרינג רולס (מתכונים דומים).

הוראות

שלב חוטי שעועית 2 כוסות מים חמים בקערה; לתת לעמוד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אטריות צלופן

3 כוסות צוף אגסים

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

ניקוז; לחתוך לאורכים 2 אינץ ' עם מספריים.

ציוד שתשתמש בו

מספריים מטבח

הוסף מים קרים לצלחת רדודה גדולה לעומק של 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות צוף אגסים

חותכים 4 גיליונות נייר אורז לשניים, משאירים 8 גיליונות הנותרים שלמים.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה, כתוספת

מניחים 1 גיליון נייר אורז מלא 1 חצי גיליון נייר אורז בצלחת מים.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה, כתוספת

3 כוסות צוף אגסים

בואו לעמוד 2 דקות או עד רך.

הסר סדינים ממים.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות צוף אגסים

מניחים גיליון נייר אורז מלא על משטח שטוח; העליון עם חצי גיליון, הזדנבות הקצוות של שני הסדינים.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה, כתוספת

מניחים 1/4 כוס חסה מעל חצי גיליון, משאיר גבול 1/2 אינץ ' סביב הקצה החיצוני של חצי גיליון. מסדרים 1 כפות שעועית, 2 כפות נבטי שעועית, 3 עלים בזיליקום, ו 4 שרימפס על חסה. מקפלים צדדים של גיליונות נייר אורז על מילוי; להפשיל ג ' לי רול אופנה. בעדינות לחץ על התפר כדי לאטום; מקום, בצד התפר למטה, על מגש הגשה (כיסוי כדי לשמור על ייבוש). חזור על הנוהל עם גיליונות נייר אורז שנותרו, חסה, חוטי שעועית, נבטי שעועית, בזיליקום, שרימפס.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים