קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Orecchiette עם שעועית לבנה פסטו

Orecchiette עם שעועית לבנה פסטו
גשו לסופר וקנו גבינת פרמזן, פסטו, עגבניות שזיף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: פנה עם פיסטוק פסטו ושעועית לבנה, סלט ארוגולה עם שעועית לבנה ופסטו, ו פסטה עם פיסטוק פסטו ושעועית לבנה (יום שני ללא בשר).

הוראות

1
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן. בעוד פסטה מבשלת, לחמם מחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים שמן זית ושום טחון למחבת; מבשלים עד השום הוא ריחני.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים שעועית ועגבניות שזיף קצוצות; מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים, מערבבים מדי פעם (כ 5-7 דקות).
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שזיףעגבניות שזיף
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מסננים פסטה; מוסיפים לתערובת שעועית.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
הוסף פסטו לתערובת שעועית; לזרוק לשלב. מחלקים באופן שווה בין 4 מנות; העליון כל מנה עם 1 כף גבינת פרמזן גרוסה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת