Poha Chivda (חטיף אורז שטוח הודי)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Poha Chivda (חטיף אורז שטוח הודי). מנה אחת מכילה 393 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך מלח כשר, אורז שטוח, צימוקים זהובים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו chivda (chiwda), איך לעשות poha chivdan או namkeen chivda / מהיר & קל דיוואלי חטיפים, פתיתי תירס Chivda (פיקנטי הודי חטיף לערבב), ו קורנפלקס צ'יבדה לדיוואלי-חטיף בריא / namkeen (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת תחתית כבדה מעל חום בינוני עד מנצנץ. ברצף מהיר להוסיף את החרדל, כמון, וזרעי שומר. זוז אחורה כדי למנוע התזה. מערבבים עד ריחני ואת הזרעים פופ, על 30 שניות.
מוסיפים צ ' ילי ירוק, asafoetida, אבקת כורכום, ועלים קארי. מערבבים עד ריחני, על 1 דקה. להפחית את החום לנמוך.
מוסיפים קשיו, בוטנים, פרוסות קוקוס. מטגנים עד קשיו הופך חום זהוב, על 5 דקות.
מוסיפים צימוקים ומערבבים לשלב.
מוסיפים אורז שטוח, מלח וסוכר ומערבבים בעדינות עד שהאורז מצופה צהוב לחלוטין עם שמן ואגוזים בטעם.
הסר מהחום, להפיץ על מגבת מטבח סופג מגניב. התאם תיבול במידת הצורך. אחסן במיכל הדוק אוויר במקום יבש עד 2 חודשים