מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות7
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
מתכונים קשורים
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
מגזין

Tamale Pie II

Tamale Pie II
טמל פאי II יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 232 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח, בצל, בקר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-42 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . מתכונים דומים: פשטידת עוף מבושלת איטית., טמל פאי אני, ו עוגת טמלה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). מעט גריז תבשיל קדרה 2 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
תנורתנור
2
בסיר, להביא מים לרתיחה ולהוסיף את 1/2 כפית מלח. לאט מוסיפים את קמח התירס ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 5 דקות, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
יוצקים 2/3 של מחית קמח תירס חם לתוך תבשיל 2 ליטר. באמצעות הכף, להעלות אותו הצדדים ככל שהוא יגיע. אם דייסה עבה מדי כדי להתפשט, להוסיף קצת מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
מורחיםמורחים
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
4
במחבת גדולה, לבשל, אבל לא חום, בשר טחון, לשבור אותו לפירורים כפי שהוא מבשל.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחוןבשר טחון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים בצל ופלפל ירוק ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
בצלבצל
6
מוסיפים תירס( עם הנוזל שלו), אבקת צ ' ילי, מלח ורוטב עגבניות, חום עד חם מאוד ויוצקים תערובת לתוך תבשיל קדרה מרופדת עם דייסת קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
קמח תירסקמח תירס
תירסתירס
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
7
כפית נשארת עיסת קמח תירס מעל. שוב, זה צריך להיות דק מספיק כדי להתפשט, אבל בהחלט לא מימי.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
מורחיםמורחים
8
למעלה עם גבינה מגוררת ואופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 35 עד 40 דקות, או עד גבינה מותכת ושחמה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות יין פינו נואר אורגני סטולץ. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
עוגת באנדט עם צ'יפס מוקה
הבראוניז של מרי
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי