מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות10
ציון בריאות5
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
מיני כיכרות צ'דר
פירה כרובית שום קלוי
סלט אשכוליות מקורמל
תרנגולות קורניש ממולאות באננס
סלט פירות ספגטי
מתכונים קשורים
קורנביף וכרוב
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
סלט ביצים קל
מגזין

Tostadas עוף מתובל מגורר (טינגה)

Tostadas עוף מתובל מגורר (טינגה)
Tostadas עוף מתובל מגורר (טינגה) נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מתאבנים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 183 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. 9 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לכו לחנות ותביאו אורגנו מקסיקני, עגבניות, טומטילו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב עלה דפנה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכונים דומים: פיקנטי מקסיקני מגורר Tostadas חזיר (Tinga), עוף Tinga Tostadas, ו פרותי עץ הלחם Tinga Tostadas.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מניחים את העוף, פלפל, מלח, שום, עלה דפנה ובצל בסיר כבד גדול עם 6 כוסות מים. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ולאחר מכן להפחית לרתיחה מעל חום בינוני נמוך במשך 20 דקות. כבה את החום והסר את העוף מהנוזל. שמור את המרק לשימוש מאוחר יותר. באמצעות 2 מזלגות או ידיים נקיות, לגרוס את העוף לקערה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
עלי דפנהעלי דפנה
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
מרקמרק
בצלבצל
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
2
עבור טינגה: במחבת גדולה כבדה, לבשל את צ ' וריסו מעל חום בינוני עד מבושל לחלוטין, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הבצל ואת הטחון עד שקוף וריחני, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
4
מוסיפים את השום ואת הטחון במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
5
מוסיפים את העגבניות ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
6
הוסף את tomatillos ומבשל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
7
מוסיף את הצ 'יפוטלה, מלח, פלפל, אורגנו מקסיקני ואת הענפים של מרז' ורם וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו מקסיקניאורגנו מקסיקני
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
מרז ' ורםמרז ' ורם
פלפלפלפל
טימיןטימין
מלחמלח
8
תוסיף את העוף הגרוס. המשך לבשל עוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
9
מוסיפים בין 1/2 כוס 1 כוס של עוף בישול נוזלי, בהתאם לעובי הרוטב. מבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
10
הסר את מרז ' ורם וזרעי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
מרז ' ורםמרז ' ורם
1
מניחים 2 כפות של טינגה על כל tostada.
מרכיבים שתצטרך
TostadasTostadas
2
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ, יין מבעבע

טוסטדה בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir אפס מינון עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
Drappier ברוט טבע אנדרה ומישל פינו נואר אפס מינון
Drappier ברוט טבע אנדרה ומישל פינו נואר אפס מינון
לאוהבי תחושות טהורות יצרנו 100% פינו נואר cuvée ללא מינון. הוא מכיל רק את שאריות הסוכר הטבעיות של היין בפחות מ-2g לכל בקבוק. יתר על כן, השימוש במינימום מוחלט של גופרית נותן ליין את החופש להביע את עצמו לחלוטין. על האף יש פריך באותו זמן פירות בשלים. על החיך הוא זקוף וטהור, עם עדינות ורעננות בשפע.זהב ורמיליון בצבע. האף של ענבים שחורים מגוהצים טריים, של פירות אדומים, לבנים והדרים. חיך שופע עם בשר של אפרסק כרם וזר של עשבי תיבול ארומטיים. הערות חריפות קטנות בגימור. שמפניה משובחת ומלוטשת וטהורה.אידיאלי כמו אפריטיף. הליווי המושלם למאכלי ים, סשימי או אפילו גבינת עיזים רכה.
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
עוגיות סורגום
תבשיל עגבניות קיץ
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו