Tuxedo Tiramisu Parfaits
אם יש לכם קרקרים שוקולד, שוקולד חצי-מתוק של בייקר, ליקר בטעם קפה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. נסו טוקסידו תות שדה וקראנץ פודינג Parfaits, Tiramisu Parfaits, ו Tiramisu Parfaits (מתכונים דומים).
הוראות
להזמין 2 דבש grahams לקישוט. לרסק הנותרים דבש grahams; מקום בקערה קטנה. לרסק שוקולד grahams; מקום בקערה קטנה נפרדת. מערבבים 1 כף. חמאה לפירורים בכל קערה.
מקציפים גבינת שמנת בקערה גדולה עם מיקסר עד שמנת. בהדרגה להכות בחלב.
להוסיף תערובת פודינג יבש; לנצח 2 דקות. להתמזג ליקר. מערבבים בעדינות בשוט מגניב.
כפית דבש פירורים לתוך 8 כוסות יין; לכסות עם תערובת גבינת שמנת ופירורי שוקולד גרהם. להכניס למקרר 1 שעה.
בינתיים, לשבור כל אחד 2 שמורות דבש grahams לתוך 4 מלבנים; מעיל עם שוקולד חצי מתוק. להכניס למקרר עד המשרד. לקשט כל אחד עם שוקולד לבן כדי לדמות טוקסידו; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר או לקרר עד המשרד.
מקשטים parfaits עם grahams מעוטר רק לפני ההגשה.
יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ברון Ricasoli Colledila קיאנטי Classico Gran Selezione. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 85 דולר.
![Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione]()
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
צבע אודם בהיר וריכוז מדהים של ניחוחות. שֶׁלָה אוורירי, פרחוני ו balsamic הערות להכות על האלגנטיות הטרייה שלהם. הערות של דובדבן, דובדבן חמוץ, דובדבן שחור, דובדבן מורלו, סגול, מנטה, אניסיד, קינמון. כל הפאר שלה בא לידי ביטוי בחך עם איזון יוצא דופן בין ריכוז חומציות ואלגנטיות. התווים האופייניים של פירות אדומים המורחבים על ידי הטאנינים המתוקים ותחושות המינרלים חוזרים. נקי, אלגנטי, משתהה, ועדין.