מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות5
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מתכונים קשורים
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מגזין

אבטיח קמחי

אבטיח קמחי
אבטיח קימצ'י נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 122 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 12 שעות גשו לסופר וקנו שום, בצל, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי), מולים בקארי אדום עם פירה קמחי מספר הבישול של קמחי, ו כופתאות קמחי מאודות (Jjin Kimchi Mandu) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מפזרים את קליפת האבטיח עם המלח וזורקים לשלב. להפריש במשך 30 דקות עד הלחות נמשך החוצה.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מסננים את הקליפה ואת טפיחה יבש על נייר מגבת מצופה תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
הוסף 1 כוס בשר אבטיח, רוטב דגים, סוכר, שום, זנגביל ובצל למעבד מזון. דופק עד משולב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבטיחאבטיח
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מעבירים לקערה ומערבבים בפתיתי הצ ' ילי הקוריאני.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים את קליפת האבטיח המנוקזת ואת הבצל הירוק וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
להעביר לצנצנת ולתת לו לנוח לפחות 12 שעות לפני ההגשה.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור קוריאני. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Mulderbosch Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Mulderbosch Chenin Blanc
Mulderbosch Chenin Blanc
אף חזק של גויאבה, גרידת ליים ואגסים בשלים מחוזק על ידי יערה ופריחה כתומה. חיך עסיסי עם תשוקה שופעת-פירות, הבאים דרך האף ולסיים עם מאפייני אשכולית טארט. החומציות המרעננת מנוגדת באופן מושלם על ידי חיך באמצע שמנת ותבלינים נגזר אלון עדין. הבציר 2011 הוא סגנון מונחה פירות יותר כי הוא טרי ויבש בהשוואה בציר 2010. יין נגיש להפליא כי הוא ירוד להפליא הפה.שותף עם רכיכות, טונה בגריל, סרדינים בגריל, עוף צלוי לימון ועשב, או תבשילי ירקות.
צ'יפס צ'רי
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'