קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

אגוז מסוכר, אגס וסלט ירוק עלים

אגוז מסוכר, אגס וסלט ירוק עלים
אם יש לכם אגס אנג'ו, שמן זית, חסה קרועה עלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אגס, אגוז קלוי וסלט ירוק מעורב עם שמפניה-ויניגרט חמוציות, סלט ירוק עלים עם אגסים, ו סלט ירוק עם עלים גדולים עם עוגות גבינת עיזים.

הוראות

1
מניחים סוכר בסיר קטן וכבד על חום בינוני-גבוה; מבשלים עד שהסוכר מתמוסס, ערבוב בעדינות לפי הצורך לפזר סוכר באופן שווה (בערך 1 דקה). המשך לבשל 1 דקה או עד הזהב (לא לערבב).
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהחום; בזהירות לערבב אגוזים מעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
3
אגוזים מורחים על תבנית אפייה מצופה ספריי בישול; אגוזים נפרדים במהירות.
מרכיבים שתצטרך
4
מפזרים 1/4 מלח כפית. מניחים בצד עד מגניב; לשבור לחתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
5
מערבבים חומץ וחרדל, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף שמן, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מערבבים צלפים.
מרכיבים שתצטרך
6
שלב חסה וצנוניות; למעלה עם אגס ואגוזי מלך מסוכרים.
מרכיבים שתצטרך
7
רסס רוטב באופן שווה על סלט; מפזרים 1/4 הנותרים מלח ופלפל. לזרוק בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
8
הערה יין: אני מעדיף לבן פריך עם כמעט כל סלט ירוק, אגוז מסוכר, אגס, סלט ירוק עלים הוא לא יוצא מן הכלל. 2007 Pinon Vouvray Cuve Tradition ($1
מרכיבים שתצטרך
9
יש לו אף מדהים של דבש וקליפת לימון כי מהדהד באופן מושלם עם האגוזים מסוכרים ואגסים. -- גארי Vaynerchuck
מרכיבים שתצטרך
אגוזים מסוכריםאגוזים מסוכרים