קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות48
ציון בריאות1
מגזין

אגוזי לוז-קרמל קפה

אגוזי לוז-קרמל קפה
אגוזי לוז - קפה קרמל נטול גלוטן, מתאבנים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. והוא יספק כ 48 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-25 דקות. גשו לסופר וקנו קפה אספרסו מיידי, חמאה, חלב מרוכז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו קפה קרם קרמל, דלעת ספייס קרמל (ושגיאות נפוצות אנשים עושים בעת ביצוע קרמל), ו קפה אגוזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו 8 אינץ 'מחבת מרובע עם לסכל, משאיר 1 אינץ' של רדיד התלויים ב 2 צדדים מנוגדים של פאן. חמאה לסכל כי שורות תחתית וצדדים של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מפזרים אגוזי לוז במחבת.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בסיר 3 ליטר כבד, חמאת חום, סוכר חום, סירופ תירס, קפה יבש, סירופ אגוזים וחלב לרתיחה. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, כדי 118° על מדחום ממתקים או עד כמות קטנה של תערובת ירד לתוך כוס מים קרים מאוד יוצר כדור מוצק שמחזיק את צורתו עד לחוץ.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
יוצקים למחבת. מגניב לגמרי, בערך 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר תערובת מהמחבת, באמצעות קצוות לסכל להרים.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
חותכים ל 8 שורות על ידי 6 שורות, הפרדת קרמל כפי שהם נחתכים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
7
מקשטים עם פולי קפה. לעטוף חתיכות בנפרד לעטוף פלסטיק או נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
פולי קפהפולי קפה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות