אוזני המןname
אולי אוזני המנטשן הם רק המתאבנים שאתם מחפשים. מתאים ל-20 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 163 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, תאנים, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: אוזני המןname, אוזני המןname, ו אוזני המןname.
הוראות
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה גדולה; להכות במהירות בינונית של מיקסר 2 דקות או עד אור ורך.
להוסיף ביצה; להכות במהירות גבוהה 1 דקה או עד התערובת היא חלקה מאוד.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח, ומוסיפים לתערובת סוכר, מכים במהירות נמוכה רק עד שתערובת הקמח לחה. מחלקים את הבצק לשניים, ומעצבים בעדינות כל חלק לכדור. לעטוף בצק בניילון נצמד, ולהירגע 8 שעות או לילה.
מניחים תאנים במעבד מזון, דופק 6 פעמים או עד קצוץ. עם מעבד על, לאט להוסיף 3 כפות סוכר, מים, סירופ תירס, ומיץ לימון דרך מצנח מזון, ולעבד עד חלקה, גירוד הצדדים של קערת המעבד פעמיים. כפית את תערובת התאנה לתוך קערה; לכסות ולקרר 8 שעות או לילה.
לעצב כל כדור בצק לתוך יומן 10 אינץ'.
הסר ניילון נצמד; לחתוך כל יומן לפרוסות 10 (1 אינץ'). במהירות לעצב פרוסות לתוך 20 כדורים; מניחים על מגש מרופד בנייר שעווה. תרגע 30 דקות.
מניחים כל כדור בצק בין 2 גיליונות של נייר שעווה, ולשטח למעגל 3 1/2 אינץ'. כף 1 כף תערובת תאנה לתוך מרכז כל מעגל. עם ידיים מקופלות, מקפלים בצק על מילוי כדי ליצור משולש, וצובטים קצוות יחד כדי לאטום.
מניחים משולשים 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות אפייה מצופה בתרסיס בישול, ואופים ב 400 במשך 10 דקות או עד מאפים הם השחמה קלות.
להסיר מחבתות, מגניב על מתלה חוט.