קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

אופים את הספר: עוגיות חמאה

אופים את הספר: עוגיות חמאה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל לאפות את הספר: עוגיות חמאה. והוא יספק כ 36 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 91 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, תמצית ונילן, סוכר על, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: אופים את הספר: עוגיות מנזר, אופים את הספר: עוגיות אניס, ו אופים את הספר: עוגיות קשקושים.

הוראות

1
מיקום מדפים במרכז והשלישי העליון של התנור מחממים ל 177°. קו שני מחבתות חצי גיליון עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הכה את החמאה בקערה של מערבל לעמוד כבד מצויד מצורף ההנעה במהירות בינונית גבוהה עד החמאה חלקה, על 1 דקה. בהדרגה להוסיף את הסוכר superfine, ואז גרידת וניל ולימון, ערבוב עד אור בצבע ומרקם, על 3 דקות. הפחת את מהירות המיקסר לנמוך. בשלישים, מוסיפים את הקמח והמלח.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Superfineסוכר Superfine
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מערבבים, מגרדים את הצדדים של הקערה כדי להיות בטוח שהבצק משולב היטב, עד שהבצק מנקה את הצדדים של הקערה. 
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מניחים את הבצק על משטח עבודה משוריין קלות ללוש בקצרה עד חלקה. אבק את משטח העבודה ואת החלק העליון של הבצק עם קמח, ולגלגל את הבצק לתוך מלבן עבה ¼ אינץ'. באמצעות חותך עוגיות מחורץ עגול ½ 2 אינץ', לחתוך את העוגיות, ולמקם אותם 1 אינץ ' בנפרד על המחבתות חצי גיליון. לאסוף את השאריות, להתגלגל החוצה, לגזור עוגיות יותר עד כל הבצק כבר בשימוש. מקררים את העוגיות עד שהן מתקררות, בערך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
5
אופים, מיתוג המיקום של המחבתות מלמעלה למטה מלפנים לאחור באמצע אפייה, עד הקצוות הם השחמה קלה מאוד, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מוציאים מהתנור ומפזרים מיד את העוגיות קלות עם הסוכר המגורען (הסוכר לא יידבק אם העוגיות אינן חמות). מגניב לגמרי על המחבתות.הערה: העוגיות ניתן לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר במשך 5 ימים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה