קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות100
מגזין

אטריות אורז עם בשר חזיר, תרד ובוטנים

אטריות אורז עם בשר חזיר, תרד ובוטנים
אטריות אורז עם בשר חזיר, תרד, בוטנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 675 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 3 . גשו לסופר וקנו פלפל טחון גס, בוטנים קלויים, חזיר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אטריות סצ'ואן קרות עם תרד ובוטנים, אנדי ריקר ' S Phat Thai (מקפיץ אטריות אורז מטוגן עם שרימפס, טופו, ובוטנים), ו אטריות אורז מוקפצות עם בשר בקר ותרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים 2 1/2 עד 3 ליטרים מים רותחים לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2
הוסף אטריות ולתת לעמוד עד רך וגמיש, 5 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, לקלף ולקצוץ בצל. לשטוף ולנקז תרד נבטי שעועית. בקערה קטנה, לערבב 3/4 מרק כוס, חומץ, 3 כפות רוטב סויה, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים אטריות למסננת ולנקז. אם תרצה, לחתוך אטריות לאורכים קצרים יותר עם מספריים. הגדר ווק 14 אינץ 'או מחבת 12 אינץ' עם צדדים 2 אינץ ' גבוה (ראה הערות) מעל חום גבוה. כאשר חם, להוסיף שמן מערבולת כדי מעיל תחתון. להתפורר חזיר למחבת ומערבבים עד השחמה קלה, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים בצל, זנגביל ושום; מערבבים לעתים קרובות עד הבצל מתחיל חום, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים תרד, אטריות, תערובת מרק.
מרכיבים שתצטרך
7
מערבבים עד אטריות רכות לנשוך וחם, על 3 דקות. אם יותר נוזל רצוי, מערבבים 2 עד 4 יותר כפות מרק.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים נבטי שעועית ובוטנים; מערבבים ומוסיפים יותר רוטב סויה לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
9
יוצקים לתוך קערה רחבה.