קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אטריות בטטה מוקפצות עם צ'וי סאם ופטריות שיטאקה

אטריות בטטה מוקפצות עם צ'וי סאם ופטריות שיטאקה
אטריות בטטה מוקפצות עם צ'וי סאם ופטריות שיטאקה עשויות להיות רק תוספת שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 576 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גזר, רוטב צדפות, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 55% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מוקפץ בייבי בוק צ'וי עם פטריות שיטאקה, פטריות שיטאקה מוקפצות עם טופו ובוק צ'וי, ו מוקפץ בייבי בוק צ'וי עם פטריות שיטאקה.

הוראות

1
מערבבים זרעי שומשום במחבת בינונית כבדה מעל חום בינוני נמוך עד קלוי, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
העברה לצלחת קטנה.
3
מערבבים הבא 5 מרכיבים בקערה קטנה. מערבבים בצל ירוק 2 כפות זרעי שומשום קלוי; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4
להעביר 3 כפות רוטב לקערה בינונית ומערבבים פטריות; להשרות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
Blanch choy sum, אפונה שלג, גזר בסיר גדול של מים מלוחים רותחים 1 דקה. באמצעות מסננת, להעביר ירקות למסננת. יש לשטוף במים קרים ולהניח בצד כדי לנקז. להחזיר מים לרתיחה; להוסיף אטריות. מבשלים עד רק רך אבל עדיין לעיס מעט, ערבוב לעתים קרובות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וי סאםצ ' וי סאם
6
לנקז, לשטוף עם מים קרים, ולנקז שוב. באמצעות מזמרה מטבח, לחתוך אטריות לרוחב בכמה מקומות. (רוטב, פטריות, ירקות, אטריות ניתן להכין 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
7
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.)
8
חום 1 כף שמן צמחי במחבת nonstick גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים חצי שאלוט, מערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
10
להוסיף תערובת פטריות; sauté עד במכרז, על 4 דקות. לגרד תערובת פטריות לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
11
חום 2 כפות שמן באותו מחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
12
להוסיף שאלוט הנותרים ומערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים את הרוטב והאטריות הנותרים. מבשלים עד אטריות לספוג כמעט את כל הרוטב, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
14
מוסיפים תערובת אטריות לקערה עם פטריות.
מרכיבים שתצטרך
15
הוסף choy סכום, אפונה שלג, גזר; לזרוק. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וי סאםצ ' וי סאם
16
להעביר מוקפץ לקערה רדודה גדולה.
17
מפזרים עם הנותרים 1 כף שומשום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך