כיצד להפוך Pad Thai עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 362 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . אם יש לך פפריקה, בוטנים קרקע גס, עירית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה האסייתית הזאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. עם כפית ציון של 53% המנה הזאת די טובה. נסו פודלים תאילנדים, פאד תאילנדי צמחוני עם Zoodles, ו ספגטי סקווש פאד תאילנדי עם עוף-Paleo (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים אטריות אורז בקערה גדולה לכסות עם כמה סנטימטרים של מים בטמפרטורת החדר; תן להשרות במשך 30 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורז
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
ניקוז.
3
להקציף סוכר, חומץ, רוטב דגים, וממרח תמרינדי בסיר על חום בינוני. להביא לרתיחה, להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תמרינדי
רוטב דגים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
חום 1 כף שמן צמחי במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים עוף; מבשלים ומערבבים עד שהעוף מבושל דרך, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
הסר מהחום.
7
חום 1 כף שמן שום טחון במחבת גדולה או ווק מעל חום בינוני גבוה. מערבבים ביצים; לטרוף עד ביצים כמעט מבושל דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימון
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
מוסיפים פרוסות חזה עוף מבושלות ואטריות אורז; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף פרוס
אטריות אורז
9
מערבבים בתערובת תמרינדי, 1 1/2 כפות סוכר ומלח; מבשלים עד אטריות רכות, 3 עד 5 דקות. מערבבים בוטנים; לבשל עד מחומם דרך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תמרינדי.
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
10
מקשטים עם נבטי שעועית, עירית, פפריקה, פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה
סיד טריז
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא גבריאלסקלוף Chenin בלאן. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.