קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות44
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

איך לעשות רוטב בשר פשוט

איך לעשות רוטב בשר פשוט
איך לעשות רוטב בשר פשוט יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר הרוטב שלך. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 446 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. . אם יש לכם גבינת פרמזן-רג'יאנו, חלב, פתיתי פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו רוטב חרדל-רוטב זה קל לעשות, והולך טוב עם בשר וירקות, רוטב בשר מהיר ופשוט לפסטה, ו ספגטי ללא גלוטן ברוטב בשר פשוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ומבשלים בשר בקר, ערבוב לעתים קרובות, עד משחימים היטב, כ 15 דקות. מערבבים שום ובצל ירוק לתוך הבשר. לבשל עד שהתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
יוצקים מרק בשר למחבת ולקרצף את כל חתיכות השחמה בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
יוצקים חלב, מביאים לרתיחה, ומערבבים רוטב פסטה לתערובת בקר. מבשלים עד חתיכות בשר מכרז, כ 40 דקות. אם התערובת עבה מדי, להוסיף קצת מים. מתבלים במלח, פלפל שחור, פתיתי פלפל אדום ועשבי תיבול איטלקיים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
רוטב פסטהרוטב פסטה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה. מערבבים בפנה וחוזרים לרתיחה. לבשל פסטה חשופה, ערבוב מדי פעם, עד מבושל דרך אבל עדיין מוצק עד הנשיכה, על 11 דקות; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פנה!פנה!
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
יוצקים פנה לרוטב ולזרוק קלות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פנה!פנה!
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מעבירים לקערת הגשה ומגישים עם קמצוץ גבינת פרמזן-רג ' יאנו.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה