מפרץ רכס אמפנדס נטול גלוטן, ומספק כ 12 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 7 גרם חלבון, 13 גרם שומן, ובסך הכל של 150 קלוריות. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -20 היו אומרים שהוא הגיע למקום. אם יש לכם טימין, שום, מלח ופלפל כשר, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 55 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 19%, המנה הזו לא כל כך מצוינת. מתכונים דומים: אמפנדס דה פלור דה קלבאזה (פריחת סקווש אמפנדס), טורקיה ופירה תפוחי אדמה אמפנדס-אמפנדס דה פאבו, ו אמפנדס דה פייניאן (אמפנדות במילוי בוטנים ותפוחי אדמה).
הוראות
1
במחבת על אש בינונית - גבוהה מוסיפים את שמן הזית. כשהשמן חם מוסיפים את הבצל ומקפיצים עד לריכוך, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את השום ומטגנים 1 דקה יותר. מערבבים פנימה את הבקר, הכמון, הקארי, אבקת הצ ' ילי, פלפל אנגלי, טימין, קינמון ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
בצל לבן, חתוך לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
קולים, תוך ערבוב לעיתים קרובות, עד שהבשר שחום, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מוסיפים את התירס והצ ' דר ומניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
5
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
ממיסים את החמאה עם המחבת הקטנה של אבקת הסזון על אש נמוכה. מערבבים היטב לשילוב ושמורה. עובדים עם עטיפה 1 בכל פעם, גורפים 2 כפות גדושות מהמלית למרכז העטיפה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
מברישים את שולי הבצק בביצה טרופה, ואז מקפלים את הבצק ליצירת חצי ירח, לוחצים את האוויר בקצות האצבעות. השתמש בשיניים של מזלג כדי לצבוט ולאטום את הקצוות, וליצור גבול ברוחב של כ -1 אינץ'. חזור על הפעולה עם מילוי ועטיפות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
תערובת עוגה טבעית באריזה
8
מעבירים את הקציצות לתבנית מרופדת בנייר אפייה. בעזרת מברשת מאפה מצפים את צמרות הקציצות בחמאת הסזון השמורה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץ
מברשת מאפה
9
אופים לפי הוראות חבילת הבצק, או עד שהם תפוחים ומשחימים קלות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
ספרדית עובדת ממש טוב עם טמפרניו, אלברינו וגרנאש. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדית, למה לא בצע את הכלל'מה גדל יחד הולך ביחד'? אנו ממליצים על אלברי נוויטו ליין לבן וגרנצ ' אן וטמפרניו לאדום.
צבע דובדבן שחור עמוק עם ניחוחות של פלפל לבן ופירות שחורים. בהיר ונועז על החיך בגימור שווה בעל מבנה ותבלינים טובים.
Deep black cherry color with aromas of white pepper and black fruits. Bright and bold on the palate with an equal finish that has good structure and spice.