אנגלית מאפין חום חם
אם יש לכם פלפל, עגבניות, קורטוב של פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 32% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: מאפין אנגלי, פיצות ביצים-מאפין, ו מאפין אנגלי מחיטה מלאה.
הוראות
סדר חצאי מאפין אנגלית בשכבה אחת בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה בתרסיס בישול.
ממיסים חמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מוסיף קמח, ומערבבים עם מקצף עד בשילוב. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב עם מקצף עד מעורבב. מבשלים 2 דקות או עד תוסס מעט עבה, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מוסיפים רוטב ופלפל אדום; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים את טורקיה, ומערבבים בעדינות לשלב.
תערובת טורקיה כפית באופן שווה על חצאי מאפין; מפזרים באופן שווה עם בייקון. צלייה 5 דקות או עד העליון הוא השחמה קלות.
מניחים 1 פרוסת עגבניות על כל חצי מאפין, ומפזרים באופן שווה עם גבינת פרמזן. צלייה 1 דקה או עד הגבינה הוא השחמה קלות.