קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

אנדיב מטוגן עם חזיר וגרוייר

אנדיב מטוגן עם חזיר וגרוייר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אנדיב מטוגן עם חזיר Gruyère. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 467 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-58 היו אומרים שזה פגע במקום. לך לחנות ותביא את גבינת גרוייר, חלב, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו מוקרם אנדיב עם נקניק וגבינת Gruyere, בייקון, Gruyere וקיש Endive (פחמימות נמוכות וללא גלוטן), ו אנדיב מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי לבשל את האנדיב, לשלב את החמאה, סוכר, מלח, ו 10 1/2 כוסות מים בסיר גדול. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה יציבה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
אנדיבאנדיב
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיפים את האנדיב, מכסים ומבשלים עד רך מאוד, כ 45 דקות. סכין אמור להיות מסוגל לחדור ללא התנגדות. השתמש בכפית מחוררת כדי להעביר את האנדיב למגבות נייר. שמור 1 1/4 כוסות בישול נוזלי. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לסחוט כמה שיותר נוזל מן האנדיב.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
לעטוף כל עולש עם חתיכות של בשר חזיר. מסדרים את האנדיב בתבנית אפייה רדודה שמחזיקה אותם בנוחות; אתה לא רוצה שום מקום בין האנדיב.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
מחממים התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
כדי להפוך את בשמל, להמיס את החמאה בסיר בינוני על חום בינוני-נמוך עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
6
מוסיפים את הקמח ומבשלים, מקציפים כל הזמן, עד שהתערובת מריחה אגוזים, בערך 2 דקות. המשך לטאטא ולהוסיף את החלב, ולאחר מכן את נוזל בישול אנדיב שמורות בזרם איטי, יציב. מביאים את התערובת לרתיחה תוך הקצפה. המשך לטאטא עד מעובה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
להקציף את אגוז מוסקט ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
יוצקים את בשמל על האנדיב ולהתפשט כדי לכסות אותם באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
9
מפזרים את הגבינה באופן שווה מעל. מניחים את המנה על תבנית אפייה מעוטרת ואופים עד חום מבעבע וזהוב על גבי, כ -15 דקות. אם אתה רוצה את החלק העליון יותר שחום וקשוח, לצלות במשך דקה או שתיים לאחר האפייה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מגישים חם.