קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות15
ציון בריאות6
מגזין

אנשובי מטוגן

אנשובי מטוגן
אנשובי מטוגן דורש מסביב 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 15 מנות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 352 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, גשו לסופר וקנו לחם פריך, פלפל קאיין, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הוא מובא אליך על ידי SippitySup. מתכונים דומים: אנשובי מטוגן, מרווה מטוגנת עם אנשובי, ו אנשובי מטוגן עם מרווה.

הוראות

1
אם אתה משתמש אנשובי שלם, טרי אתה חייב לנקות אותם קודם. תערוף את הראשים ותוציא את הקרביים. לאחר מכן לשטוף עם מים נקיים.
מרכיבים שתצטרך
אנשובי טריאנשובי טרי
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
יוצקים את שמן הזית לתוך סיר עמוק קטן להגדיר על חום. השתמש מדחום מטגנים עמוק כדי לפקח על החום.בינתיים, מוסיפים את הביצים לקערה קטנה ומכים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מוסיפים את הקמח, קאיין, מלח ופלפל שחור לקערה רדודה, משתמשים במזלג כדי לערבב את החומרים יחד. לטבול את הדג אחד בכל פעם לתוך הביצים מכות ולאחר מכן לגלגל אותו בקמח.כאשר השמן מגיע 365 מעלות F. מטגנים את הדגים כמה בכל פעם, מגלגלים אותם בשמן כדי להבטיח אפילו בישול עד שהם חום זהוב (כ 5-8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מגישים עם לחם פריך, שמן זית כתית מעולה לטבילת הלחם (אופציונלי) ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
לחם פריךלחם פריך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק