אנשים זנגביל
ייתכן שאנשי עוגיות הזנגביל הם הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-36 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 142 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. זה מושלם עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, חמאה, סוכר ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו אנשים זנגביל, אנשים זנגביל, ו אנשי עוגת זנגביל גלם (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, שמנת יחד את החמאה, סוכר וסירופ תירס עד חלקה. הכה בביצה.
מערבבים את הקמח, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, ציפורן ואולספייס; מערבבים לתוך התערובת מוקרם. מכסים ומקררים בצק לפחות 1/2 שעה.
מחממים את התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). מצעי עוגיות גריז. על משטח מקומח, מגלגלים את הבצק עד 1/4 אינץ ' בעובי.
חותכים לצורות הרצויות עם חותכי עוגיות.
מניחים עוגיות 1 1/2 אינץ ' בנפרד על גבי גיליונות עוגיות.
אופים במשך 8 דקות בתנור שחומם מראש. אפשר לעוגיות להתקרר על תבנית אפייה במשך 5 דקות לפני הסרת מתלה תיל כדי להתקרר לחלוטין.
כדי להפוך את הציפוי, מקציפים חלבונים ביצה שמנת טרטר עד קצף. בהדרגה להוסיף סוכר ולהמשיך להכות עד הדובדבן הוא נוקשה.
הוסף צבע מזון אם תרצה בצינור על עוגיות מקורר. הציפוי הזה יכול לשמש גם כדבק כדי להדביק קישוטי ממתקים.