תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס קלוי עם פירורי לחם שום חמאה & שקדים קלויים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 242 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פרמג'יאנו-רג' יאנו, פטרוזיליה, מלח ים גס ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה מ SippitySup יש 1 אוהדים. זה מושלם עבור פסחא. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס קלוי עם פירורי לחם קלויים, Spaghettini עם עגבניות קלויות, בזיליקום טרי ופירורי לחם שום קלויים, ו אספרגוס קלוי ומנדרינות עם שקדים קלויים.
הוראות
1
מניחים את השקדים במחבת כבדה ויבשה על אש בינונית. טוסט ערבוב לעתים קרובות עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
תן להם להתקרר על צלחת בשכבה אחת, עד ההגשה time.In סיר קטן להגדיר על חמאה להמיס חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים חצי שום טחון ומבשלים ערבוב לעתים קרובות עד ריחני רק מתחיל צבע.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימון
4
מוסיף את panko וטוסט, ערבוב כל הזמן, במשך כ 3 דקות עד חום זהוב פריך. הסר מהחום ומערבבים את גרידת הלימון וקמצוץ מלח. תניח בצד.מחממים תנור ל 204°. לשטוף לנקות את האספרגוס לקצץ את הקצוות הקשים discard.In מחבת צלייה מצופה בנייר כסף הניחה את חניתות האספרגוס החוצה קרוב ככל האפשר לשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
כסף ללא נעליים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
למריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
טפטפו את שמן הזית על החניתות, גלגלו את האספרגוס הלוך ושוב עד שכולם מכוסים בשכבה דקה של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
סטייקים של ניו יורק
10 לחמניות לבנות
6
מפזרים את השום, המלח והפלפלפל הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימון
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מגלגלים את האספרגוס סביב פעם נוספת מעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
10 לחמניות לבנות
8
מניחים מחבת בתנור שחומם מראש וצולים במשך 12 עד 15 דקות, תלוי כמה עבה חניתות האספרגוס שלך. הטיפים צריכים להיות משחימים היטב, והחניתות רכות כאשר פירסינג עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מעביר את האספרגוס החם למגש הגשה. לזרוק עם פרמזן מגורר ומיץ לימון, ואז העליון עם שקדים שמורים פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות