קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אספרסו ועוגת מסקרפונה

אספרסו ועוגת מסקרפונה
, המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 427 קלוריות. אם יש לך גבינת מסקרפונה, סוכר, אבקת אספרסו מיידית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אספרסו רויאל אייס בוקס עוגה, עוגת גלידה ג'ינג'ר מסקרפונה, ו עוגת קופסת קרח שוקולד עם מסקרפונה ומתכון אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
היכו 2 כוסות שמנת עם 6 כפות סוכר בקערה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שהוא פשוט מחזיק פסגות רכות, 2 עד 4 דקות. להפחית את המהירות לנמוך, ולאחר מכן להוסיף מסקרפונה ומערבבים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מורחים 1 1/4 כוסות תערובת מסקרפונה באופן שווה בתחתית מחבת springform ומכסים עם 14 ופלים, חופפים מעט במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
עוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניותעוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניות
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
3
מורחים עם עוד 1 1/4 כוסות תערובת מסקרפונה, ואחריו 14 ופלים יותר מסודרים באותו אופן.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
עוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניותעוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניות
4
מורחים הנותרים תערובת מסקרפונה על גבי. חלקה העליון עם מרית קיזוז מתכת, ואז לכסות את המחבת עם רדיד להקפיא עד המשרד, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
העברה מקפיא למקרר ומקרר, מכוסה, עד סכין חדה מוכנס לתוך חתכים במרכז דרך הוופלים מרוכך בקלות, כ 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניותעוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
הדופק שנותר ופלים שוקולד במעבד מזון עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
לנצח את הכוס הנותרים קרם עם אבקת אספרסו הנותרים 3 כפות סוכר באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שהוא פשוט מחזיק פסגות נוקשות, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8
הסר רדיד בצד של פאן ועוגת פרוסט בכל רחבי עם קרם אספרסו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מפזרים קצה העליון בקלילות עם פירורי וופל.
מרכיבים שתצטרך
(55 ופלים)(55 ופלים)
10
מגישים קר.
11
* זמין ברוב הסופרמרקטים ואת
12
Baker ' s Catalogue (800-827-6836).
1
עוגה, ללא קרם אספרסו, יכול להיות מקורר עד 2 ימים.העוגה יכולה להיות חלבית עם קרם אספרסו 4 שעות קדימה, מקורר, מכוסה באופן רופף בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ