אפוי" מכונת לחם "פוקצ' ה עם העבודות

שים 1 1/2 כוס מים במכונת הלחם.

מוסיפים את שאר החומרים בסדר זה: סוכר, מלח, שמן, קמח, שמרים, אבקת שום, אבקת בצל, אורגנו ופלפל שחור.

מניחים מכונת לחם על הגדרת הבצק ולהתחיל.שים לב את כמות הזמן מכונת הלחם שלך ייקח ולהגדיר טיימר אחר עבור סכום זה (או לעשות את זה באופן ידני, אני משתמש טיימר על המיקרוגל שלי עבור זה).ברגע שהבצק יוצר כדור (כמה דקות) להוסיף את 3 כפות מים פושרים.כמות זו של קמח היא יותר ממה שרוב מכונות הלחם יכול להתמודד, כך לבדוק כל 10 דקות כאשר הוא לא ערבוב פעיל.אם זה מקבל גבוה מדי, פשוט להפסיק את מחזור הבצק ולהפעיל אותו מחדש (זו הסיבה טיימר אחר יש צורך). בסוף הזמן (על המכונה שלי זה 130 דקות) לכבות את מכונת הלחם ולהסיר את הבצק.משמנים מחבת פיצה גדולה (או גיליון עוגיות מלבני גדול עם צדדים, או 2 מחבתות פיצה קטנות) ומוציאים את הבצק החוצה על זה (אני בדרך כלל שם קצת שמן או תרסיס בישול על הידיים שלי, כך שהוא לא נדבק אליי).

מברישים את הבצק בשמן זית ומפזרים אורגנו ואבקת שום.

הוסף כמה תוספות אופציונליות כרצונך (להמציא כמה אם אתה רוצה).

מפזרים עם פרמזן.

אופים עד הזהב על 15-20 דקות ב 177°.