קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

אפיית לחם: פוקצ'ה רך, זול

אפיית לחם: פוקצ'ה רך, זול
אפיית לחם המתכון: פוקצ'ה רך, זול יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 2 שעות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 219 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. מתכון זה מ רציני אוכל יש 121 אוהדים. אם יש לך מים, עשבי תיבול, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מהר בצל זול Focaccia לחם, כיצד להכין לחם פוקצ'ה & שום רוזמרין פוקצ' ה, ו פוקצ'ה זול קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את כל החומרים (למעט הגבינה) ללוש (באמצעות השיטה האהובה עליך) עד משולב היטב גלוטן מתחיל להתפתח.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2
טפטוף שקית zip-top עם קצת שמן זית, להעביר את הבצק לתיק, ולסגור את התיק. מקררים בלילה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
3
למחרת, להסיר את הבצק מהמקרר ולתת לו להתחמם על הדלפק במשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
מחממים את התנור ל 204° וקמח את משטח העבודה שלך. מוציאים את הבצק ולשים אותו בקצרה, ואז למתוח ומשדל אותו כדי להתאים תבנית אפייה. לכסות אותו בניילון נצמד או להשתמש בגיליון אפייה אחר באותו גודל כמו "מכסה" למחבת טה. להפריש לעלות עד שהוא מרגיש רך ונפוח-כשעה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מעל הלחם עם הגבינה ואופים ב 204° עד הלחם הוא השחמה והגבינה נמסה, על 25 דקות. בדוק את החלק התחתון של הלחם כדי לוודא שהוא השחמה ופריך כמו שאתה אוהב את זה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
הסר את הלחם מהמחבת ברגע שאתה יכול להתמודד עם זה ומניח אותו על מתלה כך התחתון לא מקבל רטוב כפי שהוא מתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף