מאפה צדפות סיר אחד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 989 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 54 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו לימונים, ביצים, תפוחי אדמה חדשים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו צדפה אופים, Beer Clam Bake, ו אפיית צדפות בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים סל ספינת קיטור בסיר 30 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
סל קיטור
גב שומן חזיר
2
מוסיפים יין ומים 12 כוסות; מכסים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מוסיפים תפוחי אדמה; מכסים ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4
מוסיפים לובסטרים וביצים; מכסים ומבשלים 10 דקות. בעדינות תירס nestle ו 6 מרכיבים הבאים (ו littlenecks, אם שימוש) בסיר. לכסות ולבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
תערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
5
הוסף צדפות מנילה או קיטור (אם משתמשים), כיסוי, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מנילה
6
מוסיפים מולים, מכסים ומבשלים עד רכיכה פתוחה, כ 5 דקות (להשליך כל זה לא לפתוח). לקלף 1 ביצה לחתוך לחצי. אם זה קשה, לובסטרים מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
רכיכה
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ספגטי מיובש בקופסה
תערובת עוגה טבעית באריזה
7
באמצעות כף קרושה ומלקחיים, להעביר clambake מגש גדול מאוד או שולחן מכוסה עיתון.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
מפזרים תערובת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
9
יוצקים מרק מן הסיר לתוך קערות קטנות, משאיר כל משקעים מאחור.
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.