קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אפרסקים אפויים עם אמרטי וקקאו

אפרסקים אפויים עם אמרטי וקקאו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אפרסקים אפויים עם Amaretti ו Cocoan. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 181 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא עוגיות אמרטי, אפרסקים, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 50 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו אמרטי אפרסקים ממולאים, אמרטי-אפרסקים ממולאים, ו אפרסקים משוקולד-Amaretti (מתכונים דומים).

הוראות

1
חמאה צלחת אפייה גדולה מספיק כדי להחזיק 8 חצאי אפרסק ב singlelayer.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
2
חותכים את האפרסקים לשניים עם סכין קטנה ולהסיר את הבורות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
חותכים את הקליפה ברצועות.
4
מניחים את חצאי האפרסק בתבנית האפייה כאשר מסיימים לקלף אותם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
5
השתמש baller מלון כדי לגרוף את חלק עיסת מרכז מכל אפרסק, להיזהר לא לנקב את הקצוות, לעשות מיכלים קטנים למילוי.
מרכיבים שתצטרך
מלוןמלון
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
מלון Ballerמלון Baller
6
שים את עיסת האפרסק על קרש חיתוך דק לקצוץ אותו; להעביר אותו לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיפים את פירורי העוגיות, את חלמון הביצה, ואת אבקת הקקאו, ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
8
מחממים את התנור ל 177° ומרכזים מתלה בתנור.מחלקים את המילוי בין חצאי האפרסק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
יוצקים את היין לתוך המנה סביב האפרסקים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
10
אופים 30 עד 35 דקות או עד קרום דק נוצר על המילוי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר או לקרר עד צונן.
12
מגישים עם קצפת, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
13
Reprinted with permission from Delicious Memories by Anna Boiardi and Stephanie Lyness, copy; 2011 Stewart, Tabori & Chang