קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ארבע ועשרים בלאקבירדס' ביצה 'N' גרוג פאי

ארבע ועשרים בלאקבירדס' ביצה 'N' גרוג פאי
והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 63 גרם של שומן, וסך הכל 1103 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את הקרום של הג'ינג'ים, אגוז מוסקט, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת Junipear של ארבע ועשרים ציפורים שחורות, עוגת לימון שחור 'Blackbirds' ארבע ועשרים, ו עוגת שוקולד צ' ילי ירוקה של Four & Twenty Blackbirds (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הקרום: בקערה של מעבד מזון מצויד מצורף להב, לטחון את עוגיות gingersnap לפירורים עדינים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות Gingersnapעוגיות Gingersnap
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים את הסוכר, המלח, חמאה מומסת ודופק רק כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
יוצקים את הפירורים למחבת פאי 9 אינץ ' ungreased, רצוי מתכת.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
4
מורחים באופן שווה על החלק התחתון, ולאחר מכן ליצור מעגל על 1 אינץ ' כדי להפריד את הפירורים עבור הצדדים מן הפירורים עבור החלק התחתון. התחל ללחוץ על הטבעת החיצונית של פירורים באופן שווה את הצדדים לתוך הפינה (שם הצד פוגש את התחתון) של המחבת. לחץ על הפירורים הנותרים באופן שווה על החלק התחתון כדי לפגוש את הצדדים; השתמש כוס שטוח תחתית להחליק בליטות. להקפיא עד מוצק, כ -10 דקות. מחממים התנור ל 177°.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
אופים על מדף התנור המרכזי במשך 12 עד 14 דקות, עד ריחני וחשוך מעט. אם הקרום נופל או נסדק בעת האפייה, בעדינות לדחוף את הפירורים בחזרה למקום, בעוד חם, עם מגבת מטבח נקייה, מקופלת. בעוד חם ליצור את התנור, לחות לקרום על ידי צחצוח התחתון קלות עם לשטוף את הביצה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
אופים במשך דקה נוספת כדי להגדיר את הביצה לבן לשטוף. מגניב לגמרי על מתלה תיל. מקררים את הקרום במשך 10 דקות לפני מילוי כדי להגדיר את הפירורים במקום כדי להקל על המילוי.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים מראש את התנור ל 325 ° F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מניחים את הקליפה פירור מוכן על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
9
בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, למזג את גבינת שמנת רכה עם סוכר, מלח, ממרח וניל, אגוז מוסקט, allspice, קינמון, וציפורן עד מעורב היטב.
מרכיבים שתצטרך
משחת ונילמשחת וניל
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
שמיר טרי, מרוטשמיר טרי, מרוט
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
הכה את הביצים אחד בכל פעם, ואחריו שמנת כבדה, רום, ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
דבש הדריםדבש הדרים
11
מערבבים עד בשילוב טוב.
12
בזהירות לשפוך את המילוי לתוך קליפת העוגה; כדי למנוע הפרעה קרום פירור, להאט את הזרם על ידי לשפוך אותו על מגרדת גומי ולתת את המילוי לטפטף לתוך המחבת.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מרית אפייהמרית אפייה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
13
אופים על המדף האמצעי של התנור במשך 40 עד 45 דקות, מסתובב 180 מעלות כאשר הקצוות מתחילים להגדיר, על 25 דקות באמצעות אפייה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
14
העוגה הסתיימה כאשר הקצוות נקבעים והמרכז כבר לא נוזלי אבל עדיין די מתנדנד.
15
היזהר לא overbake או פודינג יכול להפריד; המילוי ימשיך לבשל ולהגדיר לאחר העוגה מוסר מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
16
אפשר להתקרר לחלוטין על מתלה תיל, 2 עד 3 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
17
מגישים מעט חם, בטמפרטורת החדר, או מגניב.
18
העוגה תשמור בקירור במשך 2 ימים או בטמפרטורת החדר במשך 1 יום.