קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות30
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך לבשל כרובית
איך לשמור על מזווה מצויד היטב
עשרה מזונות בריאים ומותאמים לתקציב
מזונות שכדאי להקפיא כדי לחסוך כסף
דרכים יצירתיות להפוך שאריות לארוחת בוקר
אורז או קינואה - מהי הבחירה הבריאה יותר?
11 ארוחות חסכוניות ובריאות
15 מתכונים בריאים שמשתמשים בשאריות חזה עוף
מתכונים של 5 דקות - כאשר הזמן הוא המהות
אוסף מתכוני עוף - רעיונות לכל טעם
ארבע ועשרים עוף ועוגת חזיר
המתכון ארבע ועשרים עוף & פשטידת בשר חזיר יכול להתבצע בסביבות 2 שעות ו 15 דקות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 42 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 596 קלוריות. אם יש לך ביצה, חזה עוף, מרווה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 104 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה אדיר. מתכונים דומים: עוגת Junipear של ארבע ועשרים ציפורים שחורות, ארבע ועשרים בלאקבירדס' ביצה 'N' גרוג פאי, ו עוגת שוקולד צ' ילי ירוקה של Four & Twenty Blackbirds.
הוראות
1
לרכך את הבצל בחמאה עם מרווה מייס. מגניב במשך כמה דקות בזמן שאתה whizz ירכיים עוף ו 300 גרם של בשר חזיר במעבד מזון עד טחון.
מרכיבים שתצטרך![פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות]()
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![מייס קרקע]()
מייס קרקע![1/2 ענף רוזמרין]()
1/2 ענף רוזמרין![חרדל מוכן, אופציונלי]()
חרדל מוכן, אופציונלי
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשה
מייס קרקע
1/2 ענף רוזמרין
חרדל מוכן, אופציונליציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה2
לגרד לתוך קערה גדולה ומערבבים את הבצל הרך, פיסטוקים, חמוציות, משמשים ופטרוזיליה. מתבלים עם אגוז מוסקט, הרבה פלפל שחור וקצת מלח.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)]()
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)![3 עד 4 כוסות גלידת וניל]()
3 עד 4 כוסות גלידת וניל![1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה]()
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)]()
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
3 עד 4 כוסות גלידת וניל
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1/4 כוס שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)טורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
משמנים קפיץ עגול עמוק, 20 ס " מ או פח עם תחתית רופפת, ולאחר מכן קו עם קלף אפייה. כדי להפוך את המאפה, לערבב יחד את הקמחים 2 כפית מלח בקערה גדולה, ולאחר מכן לעשות באר במרכז.
מרכיבים שתצטרך![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
שים את החמאה והשומן במחבת קטנה עם מים 200 מ " ל ונמס בעדינות רבה. לאחר נמס, להגביר את החום וכאשר רק מבעבע, לשפוך לתוך הבאר ומערבבים עם כף עץ לבצק אל תדאג אם כמה חתיכות אבקתי להישאר.
מרכיבים שתצטרך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![שומן חזיר]()
שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טיפים עגולים לפינה #4
שומן חזירציוד שתשתמש בו![אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך]()
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוף5
לאחר מגניב מספיק כדי להתמודד, ללוש בקערה עד הבצק מגיע יחד, ואז להטות על משטח העבודה שלך. הניחו בצד שליש, עטופים במגבת תה נקייה כדי לשמור אותו חם וגמיש ככל האפשר, בעוד אתה מגלגל במהירות את הבצק הנותר לעיגול גדול מספיק כדי ליישר את הפח עם קצת תלוי.
מרכיבים שתצטרך![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי![תה]()
תה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
תהציוד שתשתמש בו![סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה]()
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך6
להקל את המעגל לתוך הפח, לחיצה שווה לתוך הפינות בצד אתה יכול להיות מחוספס עם זה. באופן שווה לכסות את הבסיס עם חצי חזיר פרוס הנותרים, ואחריו חצי חזה עוף וחצי תערובת בשר טחון, לחיצה בחוזקה לארוז. חזור עם בשר חזיר ועוף הנותרים, ואז כיפת מעוגלת של בשר טחון. שים משפך עוגה, אם יש לך אחד, בחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך![1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס]()
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס![פרוסות בשר חזיר]()
פרוסות בשר חזיר![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![בשר טחון]()
בשר טחון![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם![חרדל מוכן, אופציונלי]()
חרדל מוכן, אופציונלי
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
פרוסות בשר חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בשר טחון
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלםחרדל מוכן, אופציונליציוד שתשתמש בו![משפך]()
משפך
משפך7
מגלגלים את הבצק השמור לעיגול גדול מספיק כדי לכסות בקלות את העוגה, חותכים חור (אם משתמשים במשפך עוגה).
מרכיבים שתצטרך![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקדיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונליציוד שתשתמש בו![משפך]()
משפך
משפך8
מברשת את קצה העוגה עם כמה ביצה מוכה העליון עם מכסה מאפה. לחץ כדי לאטום את הקצוות לפני זמירה עודף. מקמט את הקצוות בין האגודל והאצבע כדי לאטום ביסודיות, ולאחר מכן לעשות חור קטן באמצע כדי לאפשר בריחה קיטור (אם לא באמצעות משפך עוגה).
מרכיבים שתצטרך![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
תערובת עוגה טבעית באריזהציוד שתשתמש בו![משפך]()
משפך
משפך10
תנור חום 200c / 180 מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman11
אופים את העוגה עבור 1 hr. מאוד, מאוד בזהירות להסיר את העוגה מהפח שלה, לצחצח את החלק העליון ואת הצד עם ביצה יותר ואופים במשך 30 דקות נוספות עד להשחמה ופריך. השאירו להתקרר לחלוטין לפני מצמרר.
מרכיבים שתצטרך![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
תערובת עוגה טבעית באריזהציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman12
כדי להפוך את הג 'לי, להשרות את הג' לטין במים קרים במשך 5-10 דקות עד רך. לסחוט את כל עודף מים מן הג ' לטין, ואז להתמוסס במלאי חם. לאחר התקרר, בזהירות לשפוך לתוך העוגה הצוננת שלך דרך החור הקטן, באמצעות משפך, עד מלא ייתכן שלא צריך את כל המניה. תרגיע את העוגה לכמה שעות.
מרכיבים שתצטרך![רוטס סוכריות]()
רוטס סוכריות![(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')]()
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
רוטס סוכריות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהטיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![משפך]()
משפך
משפךציוד
מרכיבים
1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ12 כפיות אבקת שום![חמאה, בתוספת תוספת עבור משומן]()
חמאה, בתוספת תוספת עבור משומן12 כפיות אבקת שום![מרווה קצוצה]()
מרווה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים![מייס קרקע]()
מייס קרקע300דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ירך עוף נטולת עצמות (כ-3)]()
ירך עוף נטולת עצמות (כ-3)1ק " ג![חזיר מבושל, גזוז של שומן פרוס עבה]()
חזיר מבושל, גזוז של שומן פרוס עבה50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פיסטוק חלבי]()
פיסטוק חלבי50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חמוציות (טרי או קפוא)]()
חמוציות (טרי או קפוא)50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![משמש מיובש]()
משמש מיובש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה1עבור כל אחד.![אגוז מוסקט צורם טוב]()
אגוז מוסקט צורם טוב700דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חזה עוף ללא עור, חצוי עד דק]()
חזה עוף ללא עור, חצוי עד דק375דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח לבן רגיל]()
קמח לבן רגיל375דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח לבן חזק]()
קמח לבן חזק140דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות1![ביצה, הוכה]()
ביצה, הוכה3![עלי ג'לטין]()
עלי ג'לטין5001 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ציר עוף חזק, מחומם]()
ציר עוף חזק, מחומם175דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שומן חזיר]()
שומן חזיר
בצל, קצוץ12 כפיות אבקת שום
חמאה, בתוספת תוספת עבור משומן12 כפיות אבקת שום
מרווה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים
מייס קרקע300דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ירך עוף נטולת עצמות (כ-3)1ק " ג
חזיר מבושל, גזוז של שומן פרוס עבה50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פיסטוק חלבי50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חמוציות (טרי או קפוא)50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
משמש מיובש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה קצוצה1עבור כל אחד.
אגוז מוסקט צורם טוב700דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חזה עוף ללא עור, חצוי עד דק375דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קמח לבן רגיל375דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח לבן חזק140דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות1
ביצה, הוכה3
עלי ג'לטין5001 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציר עוף חזק, מחומם175דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שומן חזיריין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Vin Santo
Lambrusco דולצ ' ה, ריסלינג הקציר מאוחר, וin סנטו הם הבחירה העליונה שלי לעוגה. היינות האלה מתוקים, וזה חשוב כי יין בדרך כלל צריך להיות מתוק יותר מהמזון שאתה מצמד איתו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Chateau Chantal Riesling הקציר מאוחר. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
