קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

ארבעים שיני שום עוף

ארבעים שיני שום עוף
ארבעים שיני שום עוף נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מטגן, מרק עוף עם פחות נתרן, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 15%. מתכונים דומים: עוף עם ארבעים שיני שום, עוף עם ארבעים שיני שום, ו עוף עם ארבעים שיני שום.

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
לקלף עור חיצוני מראשי שום, ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
3
תחתוך שליש מכל ראש שום. ראשי שום נפרדים לתוך 40 שיני. שמור כל ציפורן שנותרה לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
ציפורןציפורן
שוםשום
4
מניחים 35 שיני במרכז חתיכת רדיד אלומיניום כבד חובה; שום מעיל עם ספריי בישול. מקפלים לסכל על שום, איטום בחוזקה. הגדר בצד מנות שום הנותרים 5 שיני.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציפורןציפורן
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
5
מניחים עוף, חזה למעלה, על מדף במחבת צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
6
מקום 5 שיני שום שמורות בחלל.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
7
מניחים מנות שום על מתלה במחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
8
אופים, חשוף, ב 375 במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
יוצקים יין על פני עוף, ואופים 40 דקות, מתבלים מדי פעם במיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
10
הסר שום מחבת; תן מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
אופים עוף 30 דקות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
להסיר ולהשליך עור נייר משום. לסחוט עיסת שיני שום לתוך מיכל של מעבד מזון מיני.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
13
להוסיף 2 כפות מרק; תהליך עד חלקה, לעצור פעם אחת כדי לגרד את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
14
שלב הנותרים 1/2 מרק כוס, התאדה חלב, ו קורנפלור בסיר קטן, ערבוב עד חלקה. מבשלים מעל חום בינוני גבוה 2 עד 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים תערובת שום ופלפל לתוך תערובת מרק.
מרכיבים שתצטרך
חלב מתאדהחלב מתאדה
עמילן תירסעמילן תירס
שוםשום
פלפלפלפל
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
15
מגישים עוף ברוטב שום.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
רוטברוטב