ארוחות ערב פשוטות: שרימפס בגריל עם תרד, מלפפון וסלט יוגורט

דיוות, יש כבר הרבה קורה בעולם של דיוות מקומיות!אני מקווה שתפסת את הטור החדש שלי," אל תמהר עם הריזוטו", שפורסם במגזין הנשים של הוואי ואת המתכון שלי ל" פאי אפרסק כפרי עם קרום חיטה מלאה " שפורסם על ידי Kcrw של פאי אוכל טוב-יום בלוג. אני גם מתחיל לפרסם מתכונים סו Vide באמצעות סו Vide העליון שלי (לבדוק את זה עבור Sous Vide חזיר Tenderloin עם שרי-שאלוט Vinaigrette). בחזית האוכל, אני נוסע לסן פרנסיסקו לסוף השבוע של יום העבודה, עיר האוכל האהובה עליי ליד הים. אני אלך למסעדה של אח השף שלי, פיקקו! הוא השתלט על המקום, ואני לא יכולה לחכות לטעום מהמטבח שלו. זה יהיה גם הטיול הגדול הראשון של המפלצת המקסימה. אנחנו מוזמנים למלון ידידותי לחיות מחמד. אני מקווה שהוא יהיה חמוד יותר מפלצתי, אבל נראה...והרגע הזמנתי כרטיס לשיקגו לסוף ספטמבר. אני אחזור ל... חכה לזה... אלינאה!!! כן, זה נכון. אכלתי שם את הארוחה הכי טובה בחיי לפני שנתיים, ואני חוזר לכמה שניות. בשבילכם אנשים סקרנים, אנחנו נאכל את הסיור."כששמעתי שיש לנו הזמנה, אני ממש קם ועשה ריקוד אוכל שמח. אני לא יכול לחכות...והלילה, אני מכה את ברדאבאר על W. 3rd St. בלוס אנג ' לס ל "סובה" שלהם

פופ " אטריות Artisanal פופ-אפ בר. זה השבוע. only.In בינתיים, הנה מתכון קיץ נהדר וקל לחסילון בגריל עם תרד, מלפפון, וסלט יוגורט. זה בריא ומרענן, מושלם לארוחת צהריים או ארוחת ערב נחמדה. אז תבדוק את זה!שרימפס בגריל עם תרד, מלפפון וסלט יוגורט

Ingredts1 פאונד שרימפס גלם, קלופים וחדש2 כפות שמן זית ופלפל 4 כוסות spinach1 כוס מלפפון, קלופים seededsalad רוטב:1/4 כוס יוונית רגיל יוגורט1 כף לימון טרי juice2 כפות שמיר טרי, chopped1 שן שום, מלח ופלפל טחון

תחמם את הגריל. שיפוד השרימפס, מברשת בשמן זית ומפזרים מלח ופלפל. לאחר הגריל חם, לבשל במהירות את השרימפס, הופך פעם אחת (כ 4 דקות).

הסר מהחום ולאפשר להתקרר.

הסר את השיפודים מהשרימפס ולהניח בצד.בינתיים, כדי להפוך את ההלבשה, להקציף יחד את מיץ לימון, שמיר, ושום. לאט, להקציף ביוגורט. מתבלים במלח ופלפל. לטעום ולהתאים תיבול במידת הצורך על ידי הוספת מיץ לימון יותר. כדי צלחת, לזרוק את התרד ומלפפון עם רוטב סלט.

מניחים בקערה הגשה העליון עם שרימפס בגריל. לסחוט קצת מיץ לימון טרי על גבי אם תרצה בכך. תהנו!Ingredtsraw קפוא שרימפס, תרד אורגני, מלפפון אורגני, יוגורט יווני אורגני, שמיר אורגני, ולימונים אורגניים ממזונות מלאים