קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

ארוחת ערב הלילה: דג אפוי עם פירורי לחם מלוחים

ארוחת ערב הלילה: דג אפוי עם פירורי לחם מלוחים
ארוחת ערב: דג אפוי עם פירורי לחם מלוחים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . מנה אחת מכילה 494 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו ארוחת ערב הערב: צדפות אפויות של אלטון בראון עם ארטישוק ופירורי פנקו, דג אפוי עם שקדים, לימון ופירורי לחם, ו ארוחת ערב הערב: צלעות כבש עם נענע מלוחות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בינתיים, העונה שני הצדדים של פילה דגים עם 1/4 כפית מלח. בתבנית אפייה גדולה מספיק כדי להחזיק את כל הפילה בשכבה אחת, יוצקים 3 כפות שמן זית, מיץ לימון, יין לבן, ועוד 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
לטאטא את התערובת יחד עם מזלג, ולאחר מכן להוסיף את השום המרוסק.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים את הפילה לתבנית האפייה, פונים למעיל ברוטב. תסדר להם את העור בצד למטה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
בקערה בגודל בינוני, לשלב את גרידת לימון, פטרוזיליה, אורגנו, פתיתי פלפל אדומים, ואת הנותרים 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים את 3 כפות הנותרים של שמן זית. לזרוק היטב, עד פירורי הלחם לחים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
7
כפית את תערובת פירור הלחם על גבי פילה הדגים באור, אפילו שכבה.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
8
מעבירים את תבנית האפייה לתנור ומבשלים עד שמבשלים פילה דגים ופירורי הלחם משוחים. זמן האפייה יהיה תלוי בעובי הפילה. שלי לקח פחות מ -10 דקות, אם כי זה יכול לקחת 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
פילה דגיםפילה דגים
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מגישים את הפילה עם המיצים שנותרו בתבנית האפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.