ארוחת המתכון הערב: תירס, עגבניות, קארי תפוחי אדמה יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חלב קוקוס, שמן צמחי, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-129 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו ארוחת ערב הערב: עוף, עשב לימון, קארי תפוחי אדמה (Ca - Ri Ga), ארוחת ערב: קארי עגבניות ירוק עם תפוחי אדמה ושום, ו ארוחת ערב הלילה: Punjabi Rajma (שעועית וקארי עגבניות) (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה (12 אינץ') לא מקל, לחמם את השמן על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את זרעי החרדל ו 1/2 כפית של זרעי הכמון. מבשלים עד זרעי החרדל מתחילים פופ, מוסיפים את השום ותפוחי האדמה. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד תפוחי האדמה להפוך זהב.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשר
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
3
מוסיפים את העגבניות, הכוסברה, המנטה והצ ' ילה הירוקה. מבשלים 1-2 דקות יותר, ולאחר מכן להוסיף את התירס ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
מוסיפים חלב קוקוס, מלח ומיץ לימון. מערבבים ומביאים לרתיחה, ואז מכסים ומבשלים עד שהתירס מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
בינתיים, טוסט זרעי כמון הנותרים במחבת יבשה מעל חום גבוה עד ריחני כהה בצבע, אבל עדיין לא נשרף. מערבבים את זרעי הכמון הקלויים לתוך תערובת התירס ומתבלים עם פלפל שחור וקיין לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Lubanzi Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.