מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות6
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
שרימפס טרגון ובצל
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
פירה עם שום ושמן זית
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
מתכונים קשורים
טיפות חמוציות כתומות
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
בונבוני גבינת שמנת
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
מגזין

ארטישוק עם רוטב פרמזן חמאה

ארטישוק עם רוטב פרמזן חמאה
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו ארטישוק לתינוק מאודה עם רוטב לימון חמאה חום ועירית, עוף פרמזן עם רוטב חמאה בלסמי, ו ארטישוק שום פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים מחבת גדולה של מים מומלחים לרתיחה עם חצאי הלימון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חותכים את הגבעול את הארטישוקים. זרוק אותם לתוך המים ומרתיחים במשך 40-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
קוביות החמאה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
יוצקים את היין למחבת, מפחיתים בחצי, מפחיתים את החום ומקציפים בחמאה חתיכה קטנה אחת בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להקציף בפרמזן ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
לאכול, לשלוף את העלים, לטבול את הקצה השבור לתוך הרוטב, לאכול את זה ולזרוק את השאר. כאשר אתה מגיע לאמצע, להרים את העלים המרכזיים, לגרד את החניקה השעיר ולאכול את לב הארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי