קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

ארטישוק עם רוטב פרמזן חמאה

ארטישוק עם רוטב פרמזן חמאה
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו ארטישוק לתינוק מאודה עם רוטב לימון חמאה חום ועירית, עוף פרמזן עם רוטב חמאה בלסמי, ו ארטישוק שום פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים מחבת גדולה של מים מומלחים לרתיחה עם חצאי הלימון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
חותכים את הגבעול את הארטישוקים. זרוק אותם לתוך המים ומרתיחים במשך 40-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
קוביות החמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4
יוצקים את היין למחבת, מפחיתים בחצי, מפחיתים את החום ומקציפים בחמאה חתיכה קטנה אחת בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להקציף בפרמזן ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
לאכול, לשלוף את העלים, לטבול את הקצה השבור לתוך הרוטב, לאכול את זה ולזרוק את השאר. כאשר אתה מגיע לאמצע, להרים את העלים המרכזיים, לגרד את החניקה השעיר ולאכול את לב הארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה