קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

באום קוכן

באום קוכן
BaumKuchen עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 554 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לכם חמאה, סוכר, סוכר, וכמה מרכיבים אחרים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. . מתכונים דומים: באומקוצ'ן ... מלך העוגות!.

הוראות

1
חמאה 9 אינץ ' מחבת מתכת מרובע.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מניחים גיליון נייר קלף בתחתית. חמאה הקלף, קמח את כל המחבת. מקם את המתלה של התנור לרמה הנמוכה ביותר, ולחמם מראש את המטגן.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בקערה גדולה, שמנת חמאה או מרגרינה עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים את הדבק שקדים בחתיכות קטנות; לנצח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח שקדיםממרח שקדים
5
מוסיף את הסוכר של ממתקים, קורנפלור, וניל, ומלח. מקציפים בחלמונים אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. הכה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
זנים של פטריותזנים של פטריות
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
בקערה אחרת, לנצח את החלבונים ביצה לפסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
הוסף את הסוכר לאט תוך המשך להכות את מרנג לפסגות נוקשות, מבריק. מקפלים את מרנג לתוך תערובת חלמון. לנפות את הקמח על זה, ולקפל פנימה
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריותזנים של פטריות
8
כפית כמות קטנה של הבלילה על הקלף בתבנית האפייה. עם מברשת מאפה, צבע את הבלילה על. אתה רוצה לכסות את הנייר לחלוטין, אבל יש שכבה דקה.
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
9
מניחים תחת broiler, ומבשלים עד חום בהיר; זה צריך לקחת בערך 1 עד 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
10
צחצח שכבה נוספת של הבלילה מעל העוגה, והנח מתחת לגריל. המשך בדרך זו עד כל הבלילה משמשת. מגניב לגמרי. להפוך את העוגה מתוך המחבת, לקצץ את הקצוות נקיים.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
בדוד כפול, לשלב את השוקולד והשמן.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
12
מחממים עד שהשוקולד חלק. עם מברשת מאפה, מברשת צד אחד של העוגה גזוז עם קצת שוקולד. אל תעשה את זה עבה מדי. תן לזה להקשיח. הפוך את העוגה, לצחצח את הצד השני. אפשר את העוגה להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
13
חותכים את העוגה לתוך 6 רצועות צרות, כל אחד על 1-1 / 2 אינץ ' רחב.
14
מברשת את הצדדים העליון עם זיגוג, ולאפשר להגדיר. לאחסן במקרר, אבל לשרת בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן