באמה בורגו

במה בורגו הוא חלב חינם מתאבנים. מנה אחת מכילה 143 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך פטרוזיליה, פלפל, פלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: בורגוusa. kgm, בורגוס קנטאקי, ו בורגוס קנטאקי.

הוראות

מחממים תנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

סדר עוף צלוי חזיר על מחבת רול ג ' לי מצופה ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

צלי חזיר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אופים ב 375 במשך 35 דקות או עד שנעשה.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר עוף צלוי חזיר מחבת; מגניב. לגרוס בשר עם 2 מזלגות.

מרכיבים שתצטרך

צלי חזיר

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

שמן חום מעל חום בינוני-גבוה בתנור הולנדי גדול מצופה בתרסיס בישול.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מוסיפים בצל ו-4 המרכיבים הבאים; מטגנים 8 דקות או עד למכרז. מערבבים בשר מגורר, עגבניה, והבא 9 מרכיבים. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים, 45 דקות. מוסיפים פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר