בוב מקל-To-Your-צלעות לפצל מרק אפונה
זה מובא לך על ידי Go חלב חינם. חורף יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו אפונה מפוצלת ומרק חזיר מעושן אפונה ירוקה, מרק נוני ספגני עם מקל לצלעות., ו מרק אפונה מפוצל (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את האפונה פיצול בסיר גדול לכסות עם המים.
מוסיפים את עצם החזיר, בצל, מלח, פלפל, אזובית ועלה דפנה.
מביאים את המרק לרתיחה, מכסים, מפחיתים את החום, ומבשלים בעדינות רבה במשך 1½ שעות.
הסר את עצם החזיר, לחתוך את הבשר, וקוביות הבשר.
להחזיר את החזיר למרק, להוסיף את הסלרי או תפוחי אדמה וגזר.
המשך לבשל את המרק במשך 30 עד 40 דקות, או עד הירקות רכים.
הסר וזרוק את עלה המפרץ. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים לפי הצורך.