קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות17
מגזין

בורגרים בקר בגריל

בורגרים בקר בגריל
בורגר בקר בגריל הוא ארוחה צמחונית לקטו אובו . מתכון זה מכיל 8 מנות עם 210 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -5 גרם שומן כל אחת. תמורת 99 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פירורי לחם, עלי חסה, מלח ולחמניות המבורגר רב דגנים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . זהו מתכון לא יקר לחובבי האוכל האמריקאי. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 61% . הציון הזה מוצק. המבורגרים ממולאים דרום-מערביים בקר , המבורגרים בגריל בקר ושעועית בגריל , והמבורגרים בקר בגריל ממולאים בפרבולון ופטריות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את שמונת המרכיבים הראשונים. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב. מעצבים לשמונה קציצות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בעזרת מלקחיים עם ידיות ארוכות, מרטיבים מגבת נייר בשמן בישול ומצפים קלות את מתלה הגריל. צולים המבורגרים, ללא כיסוי, על אש בינונית או לצלות 4 אינץ' מהאש במשך 5-6 דקות מכל צד או עד שמדחום בשר קורא 160° והמיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
מגישים על לחמניות עם חסה ועגבנייה.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

מרלו, מלבק וזינפנדל הם אפשרויות נהדרות עבור בורגר. מרלו יתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון מלבק או זינפנדל מפולפל. מרלו השזור עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשזור את מרלו
לשזור את מרלו
בשל ועסיסי לחלוטין, כמו שזיפים ודובדבנים בקיץ.