מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
סלסת טומטיו
סלסת שרימפס חריפה
סקינס טאקו טאטר
גוואקמולי קל שלא נשכח לעולם
אנצ'ילדות
מתכונים קשורים
מאפינס שיפון קימל
וופלים תפוחי אדמה
לחם קישואים טבעוני
לחם קישואים טבעוני
מגזין

בוריטוס ארוחת בוקר ירוק צ'ילי ניו מקסיקו

בוריטוס ארוחת בוקר ירוק צ'ילי ניו מקסיקו
בוריטוס ארוחת בוקר צ'ילי ירוק ניו מקסיקו יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 872 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 55 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. אם יש לך תפוחי אדמה, בצל, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 87%. מתכונים דומים: בוריטוס ארוחת בוקר בצ'ילה ירוקה, בוריטוס ארוחת בוקר בצ'ילה ירוק חנוק, ו חזיר, ביצה & ירוק צ'ילה תוצרת בית בוריטוס קפוא ארוחת בוקר.

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה הקרועים בקערה, מכסים במים, ומניחים בצד. להביא את הבצל, שום, צ ' ילי ירוק, מרק עוף לרתיחה בסיר על חום גבוה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים עד הרוטב מתעבה; לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
פלפל צ ' ילי ירוקפלפל צ ' ילי ירוק
תפוח אדמהתפוח אדמה
שוםשום
בצלבצל
רוטברוטב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
2
בינתיים, מניחים את רצועות הבייקון על מגבות נייר על צלחת בטוחה למיקרוגל, ומבשלים גבוה עד פריך, על 1 דקה לכל רצועה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מיקרוגלמיקרוגל
3
מחממים את שמן הירקות על חום בינוני גבוה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מסננים את תפוחי האדמה, ומוסיפים למחבת. כפית שמן חם על תפוחי האדמה; מפזרים את אבקת הבצל, מלח ופלפל. הפוך את תפוחי האדמה מדי פעם, אבל לתת להם לטגן עד חתיכות פריכות טופס ותפוחי האדמה מבושלים דרך, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת בצלאבקת בצל
תפוח אדמהתפוח אדמה
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מניחים את הטורטיות בין שתי מגבות נייר לחות. מיקרוגל על גבוה עד חם, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מיקרוגלמיקרוגל
6
לרסס מחבת נפרדת עם תרסיס בישול בטעם חמאה ולבשל את הביצים על אש בינונית, לטאטא אותם ברציפות עד הביצים מוגדרות לחלוטין; לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול בטעם חמאהתרסיס בישול בטעם חמאה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
7
להניח שטוח טורטיה מולך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
8
מניחים כמה תפוחי אדמה, ביצה מקושקשת, ורצועת בייקון בשליש התחתון, משאיר על אינץ 'של מקום מלמטה, ועל 1-1 / 2 אינץ' בצד שמאל וימין ברור לקיפול בוריטו. כפית על קצת רוטב צ 'ילה הירוק, ומפזרים גבינת צ' דר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
פלפל צ ' ילי ירוקפלפל צ ' ילי ירוק
תפוח אדמהתפוח אדמה
בייקוןבייקון
רוטברוטב
ביצהביצה
9
מקפלים את הקצוות שמאלה וימינה לאמצע על 1-1/2 ל 2 אינץ'. קח את הקצה התחתון הקרוב ביותר אליך עם המילוי להרים אותו, מושך אותו מעל המילוי, תוך שמירה על הצדדים במקום עד קצה זה עכשיו נוגע טורטייה על 7/8 הדרך עד הקצה העליון. בדוק אם הצדדים עדיין תחובים היטב. אם הם לא להחליק אותם בקצת עכשיו שיש לך את המילוי מכוסה. סיים על ידי תוחב את הדש התחתון כי אתה משך מעל המילוי מתחת למילוי קצת לאטום אותו, ואז להמשיך לגלגל את הבוריטו עד הקצה העליון, ויצרו גליל הדוק.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
טורטיהטורטיה
10
תן לו לנוח בצד התפר למטה, וזה יישאר נחמד והדוק. חזור עם שאר החומרים.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
ורוד בהיר בצבע עם ניחוחות של תות עסיסי, דובדבן, ליצ ' י טרופי וקרם וניל, אבטיח, תותים ושמנת, דובדבן אדום ויערה. יבש עם גוף בינוני, פה עגול וטעמים תוססים של נקטרינה, אפרסק, יערה ומינרליות. החומציות המרעננת יוצרת גימור תוסס ונקי.Rosé זה הוא יין רב תכליתי כדי להתאים עם מזון כפי שהוא יכול לעמוד בפני מאכלים מורכבים עדיין נוח עם סלטים פשוטים וירקות עונתיים. תוכלו ליהנות עם מחווני סלמון, אהי טונה, קארי ירקות, ברוסקטה, קבב עוף בלסמי, לחמים שטוחים, סלטי ניסואז, גבינות ולוחות charcuterie. מגישים מקורר.
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות