קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בזיליקום שעועית ירוקה מוקרמים

בזיליקום שעועית ירוקה מוקרמים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל בזיליקום שעועית ירוקה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו עגבניות שרי, פירורי לחם, saltplus כשר יותר, ועוד מספר מצרכים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: שעועית ירוקה וסלט בזיליקום, סלט שעועית ירוקה עם בזיליקום, בלסמי ופרמזן, ו סלט שעועית ירוקה עם לימון ובזיליקום.

הוראות

1
מראש לחמם את התנור ל 400â°F. הגדר את המתלה במרכז.טרום pare אמבט קרח בקערה גדולה.ממלאים סיר גדול עם כ 3 ליטרים של מים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
תן לזה להגיע לרתיחה ולאחר מכן להוסיף כמות טובה של מלח כשר.לזרוק את כל השעועית הירוקה הטרייה לתוך המים הרותחים, לכסות את הסיר עד שהמים רותחים שוב, ואז לבשל חשפו, במשך 4-6 דקות בערך, עד שהם בקושי מבושלים; רך אבל עדיין חזק מספיק כדי לצלם.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה טרייהשעועית ירוקה טרייה
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מסננים את השעועית בקצרה במסננת, ולאחר מכן לצלול אותם באמבט הקר מוכן. כאשר מגניב להעביר אותם לקערה אחרת ומפזרים אותם עם רבע כפית מלח. שעועית באמת יכולה לקחת הרבה מלח. אז תנו להם לשבת כמה דקות כדי לספוג חלק מהתיבול.בינתיים, לשטוף ולייבש את העגבניות. אם הם גדולים יותר מסנטימטר, תחתוך אותם לחצי אחרת תשאיר אותם שלמים.
מרכיבים שתצטרך
גויה סאזוןגויה סאזון
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
חותכים את המוצרלה לקוביות ½ אינץ'. פורסים את עלי הבזיליקום לחתיכות דקות שנקראות הליפונדה. זה קל יותר להשיג את זה אם אתה bindle לא מעט על גבי אחד את השני, ואז לגלגל אותם בסגנון סיגר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
חותכים את הצלב חכם ואתה תישאר עם chiffonades המושלם.לזרוק את גבינת פרמזן מגוררת-רג ' יאנו ופירורי לחם יחד בקערה קטנה. משמנים קלות את הקרביים של צלחת אפייה רדודה, 2 או 3 ליטר עם כפית או יותר של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
¼ כוס של הגבינה ואת תערובת פירורי לחם על כל החלק התחתון ומעלה את הצדדים של צלחת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
מוסיפים את העגבניות, קוביות של מוצרלה ובזיליקום גזעים לתוך הקערה המכילה את השעועית הירוקה המקוררת והמליחה.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
לטפטף את שמן הזית על כל, מפזרים על ¼ - כפית מלח ולזרוק יחד כמה פעמים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
מפזרים על מחצית הגבינה הנותרים פירורי לחם על גבי לזרוק היטב, עד שהכל מצופה היטב.מגרדים את הירקות ופירורי הלחם לתבנית האפייה ומפיצים אותם בשכבה אפילו מעורבבת ואפילו.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
10
מפזרים מעל פירורי הלחם הנותרים וחותכים את החמאה הנותרת לקוביות ומפזרים אותם על כל החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
11
מניחים את הצלחת בתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
אופים את gratinate במשך 12 דקות, ולאחר מכן לסובב אותו ואופים עוד 12 דקות. 24 דקות צריך להיות מושלם כדי להשיג קרום מבעבע חום. עם זאת, אם זה לא משחימים לשביעות רצונך למקם אותו תחת מטלית לרגע או שניים במקום לבשל אותו יותר, אשר רק יצליח לבשל את השעועית יתר על המידה.להביא את המטוגן החם לשולחן בתבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם