קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות50
ציון בריאות3
מגזין

בחירה טובה יותר שלנו מושלם עוף טורטייה אופים

בחירה טובה יותר שלנו מושלם עוף טורטייה אופים
והוא יספק כ 50 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 68 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חזה עוף, חלב, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכונים דומים: צ'יקן טורטייה מושלם שלנו אופים, בחירה מושלמת-בצל מקורמל, ו בחירה טובה יותר לעשות מראש אפיית ביצה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-375-אף.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
להקציף רוטב וקמח בסיר בינוני עד מעורבב. מערבבים בהדרגה בחלב. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן; לבשל ומערבבים עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
להוסיף 1 כוס גבינה; לבשל עד נמס, ערבוב כל הזמן. שמור 1 כוס רוטב.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
מערבבים עוף, סלסה ופטרוזיליה לרוטב הנותר; כף 1/3 כוס במרכז כל טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
Dientes De AjoDientes De Ajo
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
5
להפשיל.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
מקום 8 רול קופצים, התפר למטה, בכל אחד 2 (13x9 אינץ') מנות אפייה ריססו עם ספריי בישול; העליון עם רוטב שמור וגבינה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
אופים 25 דקות. או עד מחומם דרך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה