קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

בחר & לערבב צלחת אטריות

בחר & לערבב צלחת אטריות
פיק & לערבב צלחת אטריות הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 343 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש שמן זית, ביצה, פירורי לחם, ואטריות ביצה. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. פיק אנד מיקס פיצה, Pick ' n ' mix סלט גן קיץ, ו בחר את טעם מאפין לערבב עוגיות לנבוח דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
טובלים את רצועות הבשר לביצה המוכה, מנקזים את העודף, ואז מתגלגלים בפירורי לחם למעיל. (אני אוהב להשתמש ג ' בטה כמו שיש כבר שמן זית בו, אז אתה לא צריך להוסיף כל.)
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ג ' בטהnameג ' בטהname
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
מניחים על גיליון אפייה שאינו מקל ואופים במשך 15-20 דקות או עד פריך מבושל דרך.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
בינתיים, לבשל את האטריות על פי הוראות לארוז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
מסננים וזורקים עם שמן זית ובצל באביב. באמצעות מקלף ירקות, לגלח את המלפפון והגזר לרצועות. ערימת אטריות על צלחות הגשה יחד עם גזר ומלפפון. שים כמה רצועות עוף או חזיר לצד, ומגישים עם סיר קטן של הויסין, שזיף או רוטב ברביקיו לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
בצל אביבבצל אביב
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט