קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 15 דק.
מנות50
ציון בריאות4
מגזין

ביס בגודל משך חזיר פו בנים

ביס בגודל משך חזיר פו בנים
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל בגודל ביס משך חזיר פו' בנים. מתכון חינם חלב זה משרת 50 . מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 13 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל של 255 קלוריות. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו -15 דקות. גשו לסופר וקנו חומץ מאלט, זרעי סלרי, אבקת צ'ילי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית ציון 34%, המנה הזו די גרועה. מתכונים דומים: קציצות הבשר הטובות ביותר של אמא, טאקו בגודל ביס, ו עוגות פירות בגודל ביס.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שוטפים ומייבשים את קת החזיר. בקערה קטנה מערבבים יחד את כל המרכיבים לשפשוף התבלינים. מצפים את החזיר לחלוטין בתערובת התבלינים ומשפשפים אותו לבשר.
מרכיבים שתצטרך
Boston ButtBoston Butt
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
שים את הצלי לתוך מחבת צלייה או צלחת תבשיל צדדית גבוהה עם מכסה.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
יוצקים מספיק ציר עוף לתבנית כדי להגיע בערך 1/2 אינץ ' בצדדים. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף או במכסה ומכניסים לתנור. צולים את החזיר עד שהבשר רך לחלוטין ומתפרק בקלות רבה, בערך 4 1/2 עד 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוציאים מהתנור ומניחים לנוח 10 דקות לפני גריסת החזיר מהעצם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
לסלט: בזמן שהחזיר צולה שלבו את הכרוב עם הגזר והבצל בקערה גדולה. בקערה קטנה להקציף יחד את שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
יוצקים את הרוטב על הסלט וזורקים לשילוב. מקררים לפחות 1 שעה עד לילה. מתבלים בעוד מלח ופלפל, לפי הטעם, לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
8
מחממים את התנור ל 250 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
פורסים את לחמניות ארוחת הערב לשניים ומניחים על תבנית גיליון לחימום בתנור נמוך. כשמוכנים להרכיב את פו' בויז, שמים מעט חזיר מגורר בתחתית כל גליל, מעליהם מעט רוטב מנגל ומסיימים בכף גדושה מהסלט. מכסים עם צמרות הגליל ומגישים מייד.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה