קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

ביצה ואנשובי קרוסטיני

ביצה ואנשובי קרוסטיני
ביצת מתכון אנשובי קרוסטיני מוכן בסביבות 35 דקות והוא בהחלט מצוין חלב חינם ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 247 קלוריות. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח ים, חתיכות צ'ייב, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו אנשובי קרוסטיני עם בצל וצימוקים, אספרגוס טרי עם אנשובי-חמאה קרוסטיני, ו קרוסטיני עם מוצרן טרי ורוטב אנשובי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים קערה עם מי קרח ומלח. להביא סיר של מים לרתיחה ונמוך ביצים עם כפית; לבשל 6 1/2 דקות עבור ביצה להגדיר ברכות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
העברת ביצים למי קרח מלוחים (מלח עוזר הקונכיות לרדת בקלות רבה יותר) וקריר לחלוטין, על 5 דקות. לקלף ביצים ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
Broiler Preheat עם rack להגדיר 4 ב. מהחום.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
4
מברשת בגט עם שמן ומפזרים מלח ופלפל לפי הטעם. לחם טוסט, הופך פעם אחת, עד חום חם וזהוב, על 5 דקות. לשפשף בצד לחתוך לחם עם לימון שלם כדי לחלץ שמנים מקליפה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
בגטבגט
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
השתמש 1 1/2-in. חותך עגול לחתוך 4 חורים במרווחים שווים בכל חצי באגט, או להשתמש בסכין לגרוף החוצה עם כף. פרוס לחם לרוחב בין חורים ל8 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
חותכים ביצים חצי לרוחב ולהגדיר ביצה לתוך כל חור.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
7
מפזרים ביצים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
8
להניח 2 אנשובי מעל כל ומפזרים פטרוזיליה ועירית.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
9
* מצא בחנויות מכולת מצוידות היטב או בשווקים איטלקיים ,או תחליף משומר רגיל באיכות טובה או אנשובי jarred כי יש לך זרק בויניגרט שרי קטן.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת