קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
מגזין

ביצי דווילד סלמון מעושן

ביצי דווילד סלמון מעושן
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין ביצי דווילד סלמון מעושן בבית. המתכון הואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב, ידידותי ל-Fodmap ו-30 שלם מגיש 12 . חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 3 גרם חלבון , 3 גרם שומן ובסך הכל 43 קלוריות . לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם סלמון, מיץ לימון, פפריקה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). נסו ביצי סלמון מעושן בנדיקט עם שמיר לימון הולנדייז , ביצי השטן של בלסיאן וביצי השטן עם סרטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הביצים בסיר בשכבה אחת וממלאים במים כדי לכסות את הביצים ב-1 אינץ'. מכסים את הסיר ומביאים את המים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר שהמים רותחים, מסירים מהאש ונותנים לביצים לעמוד במים החמים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
שופכים את המים החמים, ואז מצננים את הביצים תחת מים זורמים קרים בכיור. מקלפים פעם אחת קר.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
חותכים ביצים לשניים לאורכם ושולפים חלמונים. מועכים את החלמונים עם מזלג בקערת ערבוב קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4
מערבבים פנימה את הסלמון המעושן, המיונז, מיץ הלימון, החרדל הצהוב, 1 כפית שמיר מיובש, והמלח והפלפל, מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
חרדל צהובחרדל צהוב
סלמון מעושןסלמון מעושן
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שמיר מיובששמיר מיובש
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
5
כף או מזרימה את תערובת החלמונים לתוך החלבונים ומפזרים פפריקה ומעט שמיר מיובש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
שמיר מיובששמיר מיובש
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
6
מכסים בזהירות בניילון נצמד ומעבירים למקרר עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות